山形名物の冷たい肉そば。
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河北名物 肉そば処 立花の特徴
出汁の甘みが感じられる、特製の冷たい肉そばが人気です。
一口サイズにカットされたゲソ天は、カリッとした食感が絶品です。
定員さんのテキパキした対応で、快適に食事が楽しめるお店です。
ひさ〜しぶりに行きました。相変わらず繁盛してますな。注文がタッチパネルに変わってましたね。それと値上がりも…。・冷たい肉そば大盛 900円+200円5分ほどで着丼。お汁を一口。甘めのタレと親鶏の出汁が効いて美味しい！親鶏の肉も硬すぎず大き過ぎず、美味いです。これだけで酒の肴になるんですよね〜。さて、蕎麦ですが正四角形の断面でなく、若干平麺形の麺で汁がよく絡みます。かといってザラついてるわけではなく、ツルツル感のあるそばです。美味しいです。ただし、個人的な好みで申し上げるともうちょっとコシが欲しいかな。店を出る頃は店外までお客さんが並んでました。タイミング良かったです。さすが永年続く有名店ですね。ごちそうさまでした。
食券制になりましたが機械の反応速度がかなりもたつきますあと分かりにくい入口だから混むしはもう少しなー肉蕎麦頼みましたがなんか久々だからかな微妙に感じましたゲソ天はまあ普通鶏皮丼は美味かったこれはいい味。
今年始めての冷たい肉そば。つゆは甘すぎないタイプ。入店してすぐタッチパネルの注文機で注文し精算し席で待つシステム。駐車場は10台くらい。店内の席のほうが多いように見え、車さえ止められればすぐ着席できるはず。
肉そば、暖かいものか、冷そばか迷いましたが、温かいのにしました。美味しかったです♪2日は、きしめんを注文しましたが、やはりお汁が美味しいんだけどと思いました。注文システムが自販機になり回転がよくなった印象を受けました。
冷たい肉そばとげそ天をいただきました。汁はやや甘めで、自分としては好みの味です。そば自体ものどごしよくいただきました。
🤔うーん。甘めです。むしろラーメンの方が私は合ったかな。
出汁の味が効いていて甘みのあるつゆ麺は冷たい肉そば共通の硬麺肉そば・肉中華の他にうどんも提供している模様。
いつも、混雑しているお店。初めて行ってみました。肉そば大盛り、肉中華、ゲソ天を注文しました。中華のスープは少し甘め優しいお味。蕎麦は食べ進めるとしょっぱ〜い。山形人大好きゲソ天を楽しみに箸を伸ばすと…ん？ん？冷たい、パリッとしてない、味の付いている衣だけど…と。次々と来店して混み合っていましたが、わたしは、次回は？との感じ。
地元でも人気のお店。谷地系の鳥中華や、肉そばがいただけます、とにかくスープがおいしい。まろやかでありながら、鳥の風味を存分に味わえます。肉そばはもちろん、実はきしめんがオススメ。肉きしめんは、ツルッとした麺肌に、もちっとした食感がたのしく、いくらでも入っていきそうな感じです。ぜひどうぞ。オススメです。
| 名前 |
河北名物 肉そば処 立花 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-686-3755 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～15:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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冷たい肉そば大盛とゲソ天をいただきました、昔といやのを食べましたがここの肉そばも美味かったです。お土産に乾麺の肉そばも購入しました。