尾花沢の美味しさ、鴨汁蕎麦。
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たか橋の特徴
尾花沢市の有名な蕎麦店で、本格的な十割蕎麦が楽しめます。
鴨汁や揚げ茄子蕎麦など、多彩なメニューが揃い、味わい深いです。
全国的に人気を博し、県外客も訪れる魅力的なスポットです。
山形なら蕎麦でしょうってなわけで、口コミから選びました。口コミは嘘つきませんね。歯ごたえ抜群！本当に美味しかったです。
尾花沢市の南に位置する幹線通り沿いのお店。名物の鴨汁と板そばを頂きました。蕎麦はしっかりと香りのするやや歯応えの強めな美味しい蕎麦で、鴨汁の鴨肉もしっかりとした歯応えがあり、旨みの強い独特の味わい。とても美味しいですが、このメニューは蕎麦の量が多いため、2人で食べる位がちょうどよく感じました。
大晦日のお昼過ぎに入店。昔からある美味しい蕎麦屋さん。二八そばがベースで数量限定で十割そばもあります。蕎麦殻ごと引いているので麺は黒めの色ですが、栄養価も高く、そばの香りや風味を堪能できます！いつもカレーそばともりそば、連れはかけ蕎麦とげそ天。カレーそばは、肉の種類を鶏肉か豚肉か選択可能。そして辛さも1倍から10倍まで選べます。辛さは2倍でも普通に辛いので、それ以上にするときは注意が必要です。私は中本のラーメンが普通に美味しく食べれるくらいですが、2倍で割と十分な辛さでした。かけ蕎麦は、そばはもちろんの事、スープが鰹の出汁が効いていて非常においしく、飲み干せるレベルです。そして後に喉が渇かないくらいあっさり。私も連れも感動しました。スタッフが少ないので、出てくるまでに少し時間がかかりますが、待つ価値のあるお店です♪また是非来ます！
オープン3分後くらいに入店おそらく2巡目料理提供までの時間は30分鴨せいろとざる蕎麦とゲソ天をオーダー鴨せいろが運ばれてきたのは30分後すぐにざる蕎麦も提供されるものかと先に食べるも連れのざる蕎麦がなかなか来ないざる蕎麦の方が早いだろうに…約10分遅れでざる蕎麦とゲソ天が配膳された蕎麦は尾花沢の蕎麦らしい大変美味しい蕎麦香りも茹で加減もちょうどいい鴨せいろの鴨汁がこれまた濃さも風味も申し分なくとても美味しく頂きました問題はゲソ天！ガリッガリの衣が山形のゲソ天だと信じて、これが好物で楽しみでもあったが、提供されたものは衣はふわふわで箸で持ち上げたところ水分が垂れてびしょびしょのものだった正直失敗したと思ってしまった隣県から楽しみで食べにきたが、こんなゲソ天は初めてでショックでした店の規模に対してフロアの人数が足りておらず、料理の提供に時間がかかり過ぎてなんだかもったいない店だなぁという印象ゲソ天以外は本当に美味しく頂けただけにちょっとモヤモヤしたランチになってしまいました。
大雪の尾花沢市、チャーシュー麺と鍋焼きうどんを依頼。屋根に1m程の雪が積もっています。運転の際にはご注意の上来店しましょう。お勧めは蕎麦類です。1番札所として有名なお店です。品数も豊富で美味しいものが沢山あります！
初めて伺いました。尾花沢蕎麦街道1番とのこと。店の奥でそば打ちが見れました。さて、味ですが、かみさんはおろし蕎麦、私は板蕎麦と下足天ぷらを注文。蕎麦は硬さが選べ硬めでお願いしました。細麺でしたが歯ごたえ十分で美味しく頂きました。次は限定20食の十割蕎麦を食べに伺います。ご馳走様でした。
もりそば（大）とゲソ天食べました。連れはザルそばとゲソ天。最初に漬物が出て来ました。田舎っぽい漬物ですね。そばとそばつゆは高評価なのですが、他店と比べて量が微妙に少ない気がします。それとゲソ天がなかなか噛み切れない。なんでだろう。このことが評価を下げました。
尾花沢にてお蕎麦を頂きました。店内には有名人のサインが沢山あります。何気にこの店山形の名店なのか？天ぷら蕎麦を注文。蕎麦も天ぷらもとても美味しかったです😊店内も座敷があり落ち着いて食事出来ました。
2022.08.02尾花沢から大石田にかけ、山形の蕎麦処。平日限定ランチは、ミニ天丼付きで950円。海老天ではなく、げそ天をチョイス。ツユは辛めですっきり、蕎麦はやや太めだが、つるりとのどごしがよく美味い。げそ天丼は、天つゆ濃いめで、なかなか好みのタイプでした。げそ天は単品でも注文しましたが、300円にして、このボリューム。お得感があります。連れは、山形ならではの冷やし鳥そばを注文。つゆはやや甘めの山形名物の肉そばでした。ちなみに、十割そば(限定20食)にアップグレード可能で、な、な、んと、たったの80円増し。次はアップグレードしてみよ。お店はR13沿いにあり、尾花沢→天童の上りからしか入れないことが難。Uターンできないので、逆走していると、なかなか難しい。今回もそうでした。駐車場は10台前後ありますが、平日にしてほぼ満車でした。
| 名前 |
たか橋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0237-22-0460 |
| 営業時間 |
[日] 17:00～19:00 [月火木金土] 11:00～19:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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山形と言えば蕎麦！尾花沢蕎麦を頂くために口コミから選びました。歯ごたえ抜群！美味しいお蕎麦が食べれて満足でした！ゲソ天は追加の一品におすすめです。