鮮度抜群！
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ホルモン ジビエ 明星の特徴
大阪市中央区の立ち飲み店では松坂牛ホルモンを楽しめる。
馬肉生レバーやカンガルーヘレなど独特なメニューが揃っている。
立飲みスタイルで、活気ある雰囲気の中で料理を堪能できる。
近くであったイベントの帰り、少し腹拵えしたくて立ち寄りました。人気メニューだという松坂牛のユッケと小腸を注文。美味しかったです。ジビエも色々あったので次来た時はそちらも食べてみたい。
日本橋駅の北西裏側辺りにあります。ホルモン鉄板焼のお店。鉄板を中央にグルっと立ち呑みカウンターがあります。店頭から賑わいを感じる良い雰囲気です。お手頃な鉄板焼ホルモンはどれも美味しく、ドリンクも豊富です。スタッフさんもノリが良く、初めて入った方もすぐに馴染んでいましたね。サクノミにもおすすめのお店です。
すーーーっごく良かった！！一押し👏グルメな友達に連れて行ってもらってさすがでした☺️🍻超新鮮！タンのお刺身サッと炙るレバーも最高🥰松坂牛のホルモンもウルテの湯引きもツラミも何食べても美味しくてお店の方も素敵だった✨立ちスタイル🍺1人飲みの方もいらっしゃったので私もチャレンジしてみようかな😚和牛ロースのユッケがすごかったみたい！生卵つけて🥰口の中で溶けるらしい😳食べ損ねたので次回必ず！ちょっと飲みもしっかり食べにも👍また絶対行きたいお店！日本橋の駅から歩いてすぐだから覗いてみて☺️
近鉄日本橋駅近くにあるメッチャ美味しいホルモンとジビエが食べれるお店「ホルモン.ジビエ 明星」@myojo_horumon今回友達が0次会に選んでくれたお店がマジでメチャクチャ美味しくてホルモン、ジビエ苦手🙅♀️って人でも絶対好きになる臭み一切無しの美味しい🥰って言葉しか出て来ないオススメのお店❣️1枚目の写真は鹿肉なんやけど柔らかくてアッサリとした旨味のある肉質はヘルシーやのに美味しいとか最高✨✨店内はコの字カウンターでの立飲みスタイルでお店の人が鉄板で焼いてくれる肉料理は全て美味しくてホンマ、ハズレがなかった‼️でもこれゼロやで〜本チャンのお店この後やで〜って思いながらも美味しすぎて4人で〆まで完食🤣見た目も綺麗な盛付けに立飲みのレベルを超えたクオリティの高さにもう絶対リピ決定‼️みんなも是非行ってみて〜😊「ホルモン.ジヒエ 明星」大阪市中央区千日前1-2-9 ST千日前ビル 1F営業時間木.金 17:00 - 23:00土.日 15:00 - 23:00定休日 月.火.水。
瓶ビールは赤星あり。自分で冷蔵庫からビールをとるスタイル。空き瓶も足元のケースに自分で戻すスタイル。ジビエもホルモンも美味しい！
行きたかったお店に初訪。価格と美味しさが反比例してて良かったです。店主、店員の方もとても親切、丁寧な方でした。再訪したいお店です。
初めて千日前ホルモン明星さんへおじゃましました。僕みたいなホルモン好きには超おすすめです。ユッケや鹿のロース猪のロースホルモン煮込みも最高でした。松坂牛のホルモンをつかってるみたいで珍しくて初めて食べました。とてもおすすめで是非行ってみて下さい^_^
一人飲みでも入りやすくメニューも豊富でした。ガッツリと晩ごはんというよりも食事前に軽くか二次会くらいがベストかも。岡山から大阪に行った時にはよく行きます。ジビエ以外もありますよ。
よく通ってた道なのにこんな店できてたなんて知らなかった。松阪牛のホルモン⁉︎難波で松阪牛って流行ってきたな。店内はタチノミ☺️常連さんで賑わってる。肝心のお料理は……シマチョウ…想像より歯応え有りもう少し旨味が欲しいツラミ…最高✨もう一回食べたいな🤤おでん…普通もっと食べてみたい料理はあったが今回はここまで次回に期待🫶再訪決定ごちそうさま🫰
| 名前 |
ホルモン ジビエ 明星 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4708-7022 |
| 住所 |
〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前１丁目２−９ 千日前ビル １Ａ ＳＴ |
| 評価 |
4.5 |
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大阪市中央区にある［ホルモン・ジビエ 明星］さん立ち飲みと言うシチュエーションからリーズナブルな価格設定で、松坂牛のホルモンをメインに多様なジビエが食べられるとの事で連日多くのお客さんで常に満席になる人気のお店✨ウラナンバで絶大な人気を誇る［鉄板野郎］さんの系列店店内はコの字のカウンター状にしつらえてあり導線もバッチリ‼️一番のアリーナ席は調理が見える鉄板に近い場所となっています🥰この日はジビエのラーメンを提供している店主さんと勉強を兼ねて訪問しメニューを見ながら気になるものを幾つか頂いてみました✨✨『馬肉生レバー』980円焼き物は時間が掛かる為、すぐ提供出来る生ものからスタート🐴キラキラと艶やかに光るレバーは鮮度も良く臭みなど皆無で、ねっとりとした食感と濃厚な旨味を楽しめます初っ端から旨過ぎてビビります😳💦『カンガルーヘレ』720円クセなくしっとりと柔らかく旨味がしっかりと感じられる赤身🦘火入れの加減がホント絶妙‼️‼️こんなの黙って出されたら絶対カンガルーなんて気づかないですよ😅『エゾシカロース』890円美しい桜色をしたお肉で、お味は脂身が無いので若干淡白な感じ🦌✨肉質はしっかり目なので歯応えがあり噛むほどに肉の旨味が広がって肉食べてる！って感覚を堪能出来ます😋『ラム肉ロース』680円食べた事がある人も多くいると思うラム肉🐏肉厚なのにとっても柔らかくジューシーで、後半の方にかけてじわじわ～っとラム肉だなって風味が来ます✨✨『丹波イノシシ肉』580円イノシシのお肉は薄めにスライスされたもの🐗脂身と赤身のバランスがとても秀逸で噛むほどに美味い😋✨人里に近い所にいるイノシシは雑食で臭いけど、山奥に居るイノシシは木の実などを食すので臭みを感じません『アナグマ一人鍋』1500円メニューにあったら絶対に食べておいて欲しい至極の逸品🐻❄️✨なんかもうジビエのイメージを覆すこと間違い無し‼️‼️なんじゃこれ⁉️って言うくらい旨過ぎて衝撃的だった🤩🤩🤩野菜に火が入ったら食べごろで、この脂身を口に入れた途端に目を見開いた😳😳😳脂が甘くてトロリととろけ、濃厚な旨味が口の中一杯満たしてくれます😍😍😍アナグマってこんなに美味しいんだ⁉️⁉️ （あまりの旨さにお代わりした）『アナグマ焼き』焼いても美味しいよって事で、焼いて頂きました✨焼く事によりメイラード反応が起こり、香ばしくてコクと旨味が一段と昇華した感じそしてやっぱり脂身が絶品😍✨✨年齢を重ねると脂身ってどんどんしんどくなるけど、そんな心配皆無です😊『ホルモン焼そば』800円散々牛肉以外を堪能したので、最後はホルモンを食べようと思って注文✨ソースの香ばしい香りがそそります🥰もっちりとした食感の麺で、ええ塩梅にソースが絡んでおりホルモンのプリッとした食感ともやしのシャキッとしたした歯応えとの相性も良く、脂の甘みと相まって〆にピッタリですよ～😋✨✨ジビエはクセがあるとかニオイが気になるとかネガティブなイメージを持つ方もいますがここに来れば全然問題なし‼️むしろ好きになってしまうかも⁉️是非絶品のお料理の数々を召し上がってみて下さいね‼️とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。