本場ホーチミンの生春巻き、感動の美味しさ！
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ベトナム屋台市 十三東店 - Ẩm Thực Việtの特徴
ベトナムホーチミンからのシェフが魅せる本場の味を格安で楽しめます。
焼肉屋の横にある細い階段を上った先に広がる美味しいベトナム料理が待っています。
ベトナム料理 初めてでしたけど 生春巻きが めっちゃ美味しかった 感動レベルでした その他もエビのXO醤も めっちゃ美味かったです また行きたいです。
十三駅東側、改札口から駅に沿う形で北に伸びる十三東駅前商店街。アーケードがなくなった先にあるお店。焼肉ホルモン とくちゃんがどーんとあるんだけど、その2階。建物に向かって右側（北側）に階段があるので上がってみると…やって来たのは、ベトナム屋台市。この入口の感じ、ゾクゾクするねぇ（笑）わお、外からだと分からないけど広い店内ですなあ〜厨房を囲むようにＵ字のカウンターで8席ほど、その周辺にテーブル席が並び、ざっと40席ほどあるかしら。わお、生ビールが激安（200円税別）。もちろんジョッキは小さいものの、キリン一番搾りでキンキンに冷えて美味し。お替わりしても安い気がする。まずは、空芯菜炒め（800円税別）を。空芯菜が長めにカットしてあるので、食感が存分に楽しめワシワシいける。にんにくがきいてるところに、これは醤油がそうなのか甘みと旨みがあって美味い。生春巻き（1本350円税別）。もちもちのライスペーパー、海老もぷりっと。スイートチリでいただく。ベトナム料理となると、いつも同じようなものを食べているので、ちょっと違うものも食べてみるか。メニューをみると、北京ダックや鴨煮込みなどごついのもあるけど、店名にもあるように屋台めし的なメニューが色々並ぶ。ベトナム料理がメインなのは間違いないけど、タイや中華などアジア料理もあるね。パローって食べたことないな…これはタイ料理で要は煮込みなんだけど、シナモン、クミンや八角等のスパイスを使う、いかにもアジアらしい一品ですな。トンタンパロー（550円税別）。トンタンは豚のタン（舌）ね。お〜柔らかく煮込んでますなぁ。八角がきいてエスニック〜海老料理カテゴリも見逃せない。香ばしい塩海老揚げをハーフ（600円税別）で。いくつかの料理にはハーフがあるところも嬉しいですな。なかなか大きめの海老が4尾。きなこみたいなまぶし揚げですな。これがまた揚げの香ばしさと、ナッツみたいな甘み、そして後追いのピリ辛がうまい。これはビールが進む。牛蛙サテ（旨辛）炒め（950円税別）。蛙って普通に書いてくれればいいのに、牛蛙って書かれるとつい想像しちゃうよね（笑）しっかり蛙入っております。旨辛炒めということで、味付けにベトナムの辣油、サテが使われている。こちらのお店では、サテをオリジナルで作っていて販売もしている。これも美味いなぁ。サテのもつ辛み・旨みと、蛙の柔らかいながら筋肉質なお肉が実に合う。手作りサテ（1個300円税別）。炒めに合わせるのもあるけど、フォーなどに入れて食べると美味しいだろうね。家飲み用にも1つ買って帰ろ〜いやぁ美味しかったな。昼飲みにもこれは有難いわ。気になる人はぜひ。
初めて利用した際に接客対応も素晴らしく…食事もとても美味しかったです。シェフ、スタッフ共にベトナム人です。その時にスタッフやシェフにビールをごちそうしました。と言っても200円のビール ある意味赤字？２回目の利用時にビールを…ご馳走しようとしたらお気持ちだけで…ありがとうございます。ととても謙虚でした。 売り上げに貢献したい気持ちがあったので単価の高いベトナムビールを勧めたら、シェフと一瓶をシェアーしますと話しており。あまりの謙虚さに感動しました。その際豚タンの煮込みもサービスでいただきました。私は…日本人なのに…改めて接客対応を考えさせられました。遠い沖縄県出身ですが…応援しています。✧(\u003e\u003c)ﾉ✧
本格的なベトナム料理が食べられます。しかも生ビール200円です。人も混んでおらず十三の穴場です。オススメは串料理。値段も安く独特な味付けですが甘辛で日本人好みの味だと思います。店長の笑顔と愛想が可愛らしくまた行こうかなと思わせてくれます。店長以外の店員は日本語があまり出来ないので注文時などは少し難航します。あと客層も団体の外国人が多く店内は少し喧しい感はあります。
ランチで利用しました。ベトナム人のシェフと留学生であろうベトナム人のスタッフさんが切り盛りしていました。美味しかったです。2品頼んで1000円くらいでした。
ベトナムホーチミンからシェフが来ているので本場の味を格安で楽しめます。特に麺料理が美味しいのでオススメです！
ランチいただきました。とても美味しかった！
ベトナム料理は初めてでしたが美味しかった！鴨煮込み麺を頂きましたが、次は鴨煮込み単体や、麺や丼、ディナーメニューにも気になるのがあったので、また来ようと思います😊ただ気になった点が、ランチ時の店内が静かで営業しているのかわからなかったこと(店内では音楽とかかけられないんですかね…？)と、お冷をドリンクバーの機械でいちいちつぎに行くのは大変じゃないかなということ(セルフサービスとかにしてみてもいいんじゃないでしょうか？)でしょうか…！新メニューも考えているとメニューに書いてあったので、今後も楽しみにしています🎶
ヤバイよ❣この店❣ビールが止まらん👏👏👏ただただ料理が旨い❣ベトナム料理がもっともっと好きになりました❣店員さんもフレンドリーでとても居心地が良いです❣次来る特は友達連れて大宴会したいなあ。ハノイの夜みたいに🤩
| 名前 |
ベトナム屋台市 十三東店 - Ẩm Thực Việt |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4558-6505 |
| 住所 |
〒532-0023 大阪府大阪市淀川区十三東２丁目１２−３８ |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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料理長が、ホーチミンの方で本格的な美味しい料理を堪能しました♪生春巻きはもっちりでエビも大きく、ナッツ、大葉のアクセントが今までで1番。スイートチリソースでは無かったけど満足です！辛旨豆腐も色んな香辛料がバランス良く、激辛にしましたが美味しくて大満足♪何食べても美味しかったので、また行きます！！