クラフトジンと姫路おでんの奇跡。
おでんmaruyaの特徴
ジンとおでんの絶妙な組み合わせが楽しめるお店です。
兵庫県姫路市立町で本格的なおでんが味わえる隠れ家です。
おでんの美味しさに満足できる一杯の楽しみがあります。
3名からの2階の貸切ができるとのことで早速行ってきましたオシャレな空間で素敵貸切限定の土鍋だしおでん姫路の生姜醤油が苦手な私にはありがたい、そのままいただける優しい味わい10種のおでんをいただいたあとには牡蠣雑炊このおでんと牡蠣の旨味がたっぷり出た雑炊は美味し過ぎます3時間飲み放題でビールやジン、梅酒等セルフで作れるから気兼ねなく内輪で楽しくしたい方にはピッタリしかし一つだけ難点女性にはかなり厳しい化粧室問題かなり狭いので衛生的な面で女性は厳しいかと思います店主様の人柄も素敵だったので、今度からはは1階で軽くおでんとお酒をいただきたいと思いますご馳走様でした。
ジンとおでんのお店自分は骨折してるから酒飲まなかったが8種盛りおでんと追加でうどん食べたが姫路のおでんあっさりしていてとても美味かったそれと聞き上手の話しやすい店主さん妻も満足と言っていたとても居心地のよい店だった。
出汁や醤油の旨味に対して、ジンがこれほど包容力のあるお酒だったとは……おろしたての生姜と龍野の醤油で食べるおでんと国産クラフトジンのペアリングを楽しめる、夢のようなお店です。飲み方(水割り、お湯割り、ソーダ割り)や気分を伝えるだけで、個性豊かなジンの中から最高の一杯を提案してもらえるはずです。
姫路おでん\u003d出汁醤油+生姜で食べるおでんと 言う情報だけで、たまたま訪問して、塩味薄出汁おでんとクラフトジンの衝撃的なマリアージュに出逢いました。おでんの味は出汁の味が支配的で、ある程度食べると味が単調で食べ飽きるという経験的先入観が、塩味の薄い出汁で素材の風味が表面に浮上、クラフトジンのボタニカルが薬味のように出汁に効いくることで良い意味で裏切られます。あたかも薬味を変えるように香りの部分をクラフトジンに持たせることで、おでんの風味が非常に多弁になります。出汁に合わせたジンの割り方も非常に合理的で出汁とのバランスが絶妙です。先ずはおでんに合わせておまかせで作ってもらうジンがオススメ。
姫路おでんが食べたかったんですが日曜日は姫路おでんのお店はほとんどお休みふらふらとおでん食べれるところを探してて、発見しました💡✨外から見ると何屋さんか分からん感じで看板のおでん🍢マークが目印ジャパニーズクラフトジンと姫路おでんのお店でした。ジンをあんまり飲んだけどない私でしたが、本当に楽しめました♡♡爽やかなジンの香りと優しいお出汁がほんとピッタリです!ジンはたくさん種類があって、絶対好きなものが見つかると思います!!またいきます♡♡
ジンとおでんがとてもあっていて美味しかったです。
名前 |
おでんmaruya |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-1091-5009 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.7 |
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友だちが姫路おでんを食べるために予約してくれました。入り口は小さな看板があるだけ、何だか秘密の扉を開ける感じ。座席はカウンターに7席ちょっと狭いけど、居心地良い。姫路おでんも出汁が上品で、クラフトジンとの相性抜群。あまりジンには縁がなく飲んむことがなかったけど兎に角美味しかった。特にホットで飲むと香りが立ち楽しむことができます。楽しい時間をありがとうございました。また機会があれば是非行きたい。