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出汁の専門店です。パックタイプで袋に入っているのでとても使いやすく便利です。通常の鰹節や飛魚の顎だしだけではなく、鮪や蟹、鯛などの出汁が取り揃えられていますので是非お立ち寄りされると良いと思います。鯛のだし汁を飲ませていただきましたが、美味しくて幸せ気分になりました。青森の名産ではないかもしれませんが、八食センターに来られたら是非是非。