濃厚カニ味噌ラーメン、魅惑の一杯。
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CRAB GANGの特徴
濃厚カニ味噌ラーメンは甘くてとろみがあり、カニの風味満載です。
はちきょうがプロデュースするお店で、いくらのぶっかけ丼も人気です。
店内は広くなく、接客の雰囲気が良いと外国人からも高評価を得ています。
札幌出張の初日の夜、ラーメンが食べたくなってホテルの近隣を探して見つけたお店です。こじんまりとしたお店で、活気がある感じではなかったですが、味は抜群に美味しかったです‼オーダーしたのは「濃厚蟹味噌ラーメン」で、濃厚と普通の蟹味噌は味の濃さが全然違うとの口コミを読んで選びました。この値段でこの味ならリピート間違い無しです、濃厚味噌は蟹肉と蟹味噌が入っていて十分蟹も満喫出来ました。食べるなら濃厚蟹味噌がお薦めです(^o^)
濃厚カニ味噌ラーメンを塩カニ味噌を食べましたが、●濃厚カニ味噌ラーメンは蟹の風味が濃厚でスープもとろみがあり少し甘めな味。●塩カニ味噌ラーメンは蟹の風味とさっぱりスープにコクがあり美味しかった。
いくらのぶっかけ「つっこ飯」で有名な【はちきょう】が運営しているラーメン店。こちらは蟹をウリにしており、「蟹味噌ラーメン」と「蟹塩ラーメン」を食べ比べてみました。「蟹味噌ラーメン」はカニがガツンと全面というよりは味噌ラーメンの中にカニを感じる１杯！麺は札幌らしい中太ちぢれ麺で、全体的にカニってよりは味噌ラーメンとしてバランスが良い感じ。「蟹塩ラーメン」は味噌に比べてカニの感じが強く、海藻や磯の風味もマッチ！キレイな塩ベースなのでダイレクトにカニの風味や旨味を感じます。麺は味噌と違って中細の軽い縮れで少しパツパツと、個人的にはもう少し違う感じの方が合う気がしました。値段的にも1000円以下と良心的ですし、観光客だけじゃなく地元の人にも合うと思います。
濃厚カニ味噌ラーメンを注文。レンゲにカニの身とカニ味噌がたっぷり乗って出てきました🎉🎉食べると見た目ほどカニ味噌の風味はしませんが美味しいラーメンでした。丼の底が小さくて不安でしたが倒さずに食べられました😃
はちきょうが運営しているラーメン店13時ごろに入店しましたが、私たちで満席になりました。席数も10席くらいと少ないですが、回転率は早いの次のお客さんもそんなに待たずに座れてました。蟹の風味が豊かで、こってりでもなく食べやすかったです。値段も990円と良心的でした。ちょっと海鮮を楽しみたい観光客にはお勧めだと思います場所もすすきのにありますし、〆のラーメンにもおすすめだと思います😇
すすきので飲んだ後に訪問。たまには変わったラーメンをということで…美味かったです！カニの身も入ってるし…味的には小腹が空いた時にいい感じです。
・個人的には、おすすめは味噌ラーメン・味噌ラーメンは、蟹の風味と味噌のとろみのあるテクスチャーと甘みがよくマッチする感じ・スープ自体に蟹の風味がよく溶け込んでいて、ユニークな風味の一杯・はちきょう、というお店のプロデュース？海鮮居酒屋が卸している素材を活かしつつ、飲んだ後にそのままラーメン食べられるのはいいですね・塩ラーメンはあっさりで、麺も味噌とは違ってストレートなやや細麺でした。
カニ味噌ラーメンと丼ものを頼みました。ラーメンはたまご麺に濃厚なスープに絡んで美味しいです。丼はいくらがすくなくてはちきょうらしくなかったです笑。
カニ味噌ラーメンの名店。移転してからは初来店。中川翔子さんがYouTubeで紹介したり、ロケットニュースでも紹介されている様です！鉄砲汁とラーメンを融合させたカニ味噌ラーメンはめちゃ美味いのです！今回は塩を注文。いい感じでカニ感がある優しい味。美味かったです！
| 名前 |
CRAB GANG |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-212-1962 |
| 住所 |
〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西４丁目１−１０ １階 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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店員さんの接客雰囲気も良く外国人の利用も多い。カニと味噌はれんげに乗せられているので食べ方考えてね。スープ美味しい。写真はカニ味噌増しラーメン。