濃口しょうゆで味シミシミのおでん。
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中華そば みたかの特徴
特製の濃口しょうゆラーメンが濃厚で絶品です。
自家製のおでんは味がしみていて美味しいです。
唐揚げは柔らかく、しっかりした味で評判です。
おでんが絶品！そのままでも生姜醤油をかけても美味しい！おでんを食べに寄るだけでも良いかもしれませんラーメンは及第点！チャーシュー丼も及第点！唐揚げも及第点！
安定の美味しさです。播州らーめんほど甘くなく麺の香りも好みです。立地も駐車場も少し微妙な感じもしますが、近くを通るときはおじゃましています。チャーシュー丼、美味しいです。唐揚げもサクサクで美味いと思います。いつもチャーシュー丼セットか、唐揚げセットで迷ってしまいます。
食べても罪悪感のない（個人的な見解です）王道のしょうゆラーメン。美味しいです。宝殿方面に来る時には是非またお伺いしたいです。次回は濃口しょうゆを！
みたかさんのらーめんはTHE 播州ラーメンって感じ。甘味のあると言うよりおでんの出汁のような？醤油味って感じですかね。チャーシューはかなり味が染みていて、柔らかく美味しかった。地元の方など馴染みのある味なのか ひっきりなしにお客さんが入って人気なのがよく分かる。接客をしてくださった方も、厨房でラーメンを作ってくださった方も気持ちいいくらい愛想が良かった。ただ駐車場の狭さ、カウンターと椅子の高さが合っていない？のがちょっと気になりました。
2021年10月訪問濃い口しょうゆ700円に+100円でライスセットオープンすぐでも客が多い水とおでんはセルフサービス約3分待たずにラーメン提供ペラいチャーシューが2枚とひげ取りされていないモヤシスープは播州ラーメンらしく甘いただ何か焦げた様な味がする中太ストレート麺は食べごたえがあり濃いしょうゆと絡んで満腹感がある値段と料理とサービスを考えると播州ラーメンなら他所に行きます。
甘口コクのあるしょうゆラーメンを加古川で食べたいのなら、みかたへいらっしゃい！ガレージも完備して駅前でもあるのでアクセスもいいし、味もよし！
初めての訪問で、しょうゆラーメン特製麺大盛とおでん頂きました。おでんと水はセルフです。麺の硬さとおでんの味美味しいです。ご馳走さまでした。
播州ラーメンになるのかな？ しっかりした醤油のスープは醤油辛いのではなく奥行きがあって、ほのかに甘みを感じる。流行りの背脂に頼らずともよいコクのあるスープです特製を注文しましたが（もやしとチャーシューが多くなります）チャーシューは大判でうすめのスライス旨味があって柔らかく煮込んでいるのでホロホロと崩れるほど柔らかく口の中でほどけるように無くなります美味。麺は昔ながらの黄色めでしっかり存在感あり。スープにあってて美味い。単品の唐揚げ小（3個）も注文鶏もも肉にもしっかり味付けがしてあってプリプリの弾力のあるタイプそして一個が50グラムはあろうかというほどに大きいサイズ！食べごたえ十分でこちらも美味！すこしスープがぬるく感じましたが。全体的に高いレベルでまとまったラーメンでした！店内は添付した写真通りあまりきれいなお店と行くわけではありませんが恐らくラーメンに経営の重きを置いているので他はあんまり気にしていないのがわかりますカウンター越しに見える大将は職人気質な雰囲気直接注文など接点はありませんでしたが店をあとにする際のありがとうございましたの声は優しい声でしたまた行きたいと思える美味しいラーメンでしたごちそう様でした。
醤油の香りが独特で香ばしさを感じてしまいました。特製ラーメンの大盛りをいただきました。950円です。器はそんなに大きくないため器全体に麺とスープが占めております。よって麺を食べ終わると程よくスープが残る感じで、ついスープも完飲してしまいました。量的には大盛りでも大丈夫だとおもいます。
| 名前 |
中華そば みたか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-431-3868 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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もやしチャーシュー増量の特製の濃口しょうゆラーメンを注文。甘辛スープがとにかく美味い！麺もスープに絡んでぐんぐん箸がすすみます。薄めのチャーシューも美味しいし、高評価。