ラーメン希望軒|丹波篠山店の特徴
アッサリ系の豚骨ラーメンが絶品で、スープを飲み干したい衝動に駆られます。
期間限定の鶏塩白湯ラーメンがリピート必至のさっぱりとした味わいです。
焼き飯や篠山餃子がパラッとしていて、全体的にメチャうまな食体験を提供します。
仕事がらみでお昼になる頃近くまで来たので入店。ちなみに自宅近くにも同じお店はあり、たまに寄らせてもらってる。いつもはとんこつを注文するのだが、ここのクチコミを見て無性に胡麻味噌つけ麺が食べたくなったので注文、それほど待たずに着皿した。まず麺だけどモチモチの太麺は自分好みでまずはつけ汁無しでチュルっと1本・・・・浦和駅ガード下の「匠」を彷彿とさせる喉越しでした。もっと小麦の香りが強くてもいいんじゃないかな?と感じた。そしてつけ汁なんだけど味噌の風味と胡麻の香りがマッチしてて麺が進む。江戸っ子の自分としては、赤味噌と八丁味噌を合わせたコックリとした濃い味噌が好きなんだけど、きっとこの界隈でウケてる味なのだろう。サッパリとした味だけど余韻はちゃんと残る出来栄えでした。そして希望軒の良いところはニラキムチと海苔が常備されてるとこ。それに辛味噌も置いてあるのでカスタマイズも自由自在。ニラキムチが新しい風味を醸しだし、辛味噌が味の深みを与えてくれます。どちらも少々加えるだけで充分味変が完成しました。やはり兵庫で永く愛されてるお店だけあって納得モノでした。後輩が昔、この店舗を「ホープ軒」と呼んでたことがあって「野方じゃねーよ!」ってツッコんだのも懐かしい。次はもっとお腹が空いていたら、餃子も食べてみたいと思いました。ご馳走様です。
豚骨ラーメンでしたが以外にアッサリとして美味しかったです。スタッフさんも笑顔がとても良く気持ちよくいただきました😊
豚骨ラーメンがめちゃうま♡スープ飲み干したくなる衝動を必死で抑えました笑笑餃子も🥟なかなか美味しかったです〜リピ決定❣️
主人と京都からの帰りに寄ってみました。主人のお気に入りなんだそうで、私は初めてでした(*^^*)主人は豚骨で私はピリカと唐揚げを注文しました味はびっくりするほど薄味でした……でも唐揚げが北海道のザンギその物で懐かしくてすごく美味しかったので、★★★★です😋♡ピリカを選んだのも懐かしさからでした(⌒^⌒)b
久々の訪問で、期間限定の鶏塩白湯ラーメン(860円)を頂きました。味は普通でしたね。スガキヤのラーメンの味に近い感じかな、次回は他のにします(笑)店員さんは年配の方もいますが、親切丁寧って感じで良いです。あと何かとキャンペーンをやってて、今回はカラアゲ3個100円でした。こんなイベントはありがたいですね。あと道を挟んだ向かい側に第二駐車場が出来てました!ごちそうさまでした!!
さっぱり系の豚骨チャーシュー麺売りの篠山餃子もまずまず旨い特に焼き飯がパラッとしていてメチャうまです生ニンニク、砕き放題入れ放題、焼き海苔入れ放題。
近くに食べ物屋さんが見当たらず、車を走らせていたら見つけたので寄りました。土曜の昼とあって、満席で少し待ちました。1人だったのに、テーブル席に通されて、後で家族連れがいらっしゃって待っている状態に申し訳なくなりました。ニンニクラーメン美味しかったです!
つけ麺が美味しいかったです。店がレトロな雰囲気で、オシャレです。店員さんも、元気で明るい店でした。また行きたくなりました。
とんこつラーメンと、スジ旨丼。どちらかというと、とんこつしょうゆになりそうですが、こちらではとんこつラーメンと名乗っていました。近所にあれば通いたいところですが、遠いので仕方ない。
名前 |
ラーメン希望軒|丹波篠山店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
079-594-2588 |
住所 |
|
HP | |
評価 |
3.5 |
周辺のオススメ

豚骨ラーメンとチャーハンセットを頼みました。味はまあ普通かな。接客は良いところが何もない。ありがとうございましたの一言もなく、店の外でプラプラ歩いてる店員もいるし変な日本語の店員もおってラーメン屋らしい活気さもまるで感じさせられなかった。