鶏油が効いた鶏白湯の逸品。
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鶏soba 鶏真の特徴
鶏白湯は鶏油が効いていて、非常に食べやすい逸品です。
豚白湯はガツンとした濃い味わいが魅力で、やや塩味が強めです。
オープンから2年とは思えない、風格あるお店で驚きました。
鶏白湯at 鶏soba 鶏真 KEIMAレジェンドに連れてきてもらいました❢初めて広電にこんなに長く乗りました😅😅😅オープンして2年程度とのことですがそんなふうには思えない風格あるお店❢デフォの白湯頂きました😁なんと表現すれば良いのでしょうか？とても懐かしい鶏白湯なのに新鮮さも感じられる使い古した表現ですが鶏白湯のニューウェーブとでも言えばわかりやすいかもしれません❢一昔前の鶏白湯はこんな感じやったんです😋麺屋棣鄂謹製の真空麺を非常にええ具合に合わせてます😋😋😋しっかりと火入れされしっかりと茹で上げられた麺なのにやんわり感は僅かでしっかりとしたモッチリ歯応えの楽しい仕上がりです😋😋😋😋ラーメンってまだまだ知らんことだらけです😅勉強させて頂きました😁ご馳走様でしたm(_ _)m❢
レベルの高さを感じました✨以前からずっと行きたくてついに訪問できました！じっくり丁寧に作りこんだスープ、食材へのこだわりも伺えたからこそ、美味しさに納得です😋個人的には丼物のチャーシューに炒めた玉ねぎをトッピングしているところが高評価でした！ホロホロのチャーシューに炒めて甘い玉ねぎがものすごいマッチして大満足！また行きたいと思えるお店です🍥🍜
| 名前 |
鶏soba 鶏真 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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今日は今日とて鶏Soba鶏真さんへ来訪してまいりました♪まず、マスターのお人柄が宜しいです👍んで、店内清潔、接客丁寧な素晴らしいお店です☆肝心のラーメンと言うと鶏白湯は鶏油が効いた非常に食べやすい逸品で鶏肉がしっとりで美味しい❗️豚白湯はガツンと豚骨が効いた濃い➖ラーメンでやや塩味が強めでした👅値段設定は少々お高めだが、非常に美味しい熱々の一杯でした♪ありがとうございました😊駐車場が近くのコインパーしかなく車で来店の方は少し不便かも🤏