追いがつお醤油ラーメン、尼崎の旨さ。
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らーめん専門 和心 武庫之荘店の特徴
追いがつおの醤油ラーメンは、個性的な味わいで多くのファンに愛されています。
阪急武庫之荘駅から徒歩2分、アクセスも便利なラーメン屋です。
こってりも あっさりも割りとどりらもいけるタイプなんですが私には正直あいませんでした。初見で感じた感想は「しょっぱい」です。塩分を気にする必要がある人にはオススメできません。Googleの評価や食べログの以上な高評価で人気店なのは間違いないのでしょうが人を選ぶ味だと感じます。私がもともとラーメンというよりは濃い醤油の味が苦手な部類ということもあります。うどんやその他のお料理でもそうなんですがコクとは違う醤油辛さや塩分の辛さって苦手なんですよね。家系等の太い麺も苦手な私にとって醤油が強く太い麺のこちらはあいませんでしたが合う人にはバッチリとハマる味なのでしょう。
2022.6.25昼 和心 武庫之荘店（兵庫県尼崎市）醤油ラーメン 追いがつお…900円同じ尼崎市内の本店「らーめん専門 和海」が展開する醤油ラーメン専門ブランド。メニュー名から連想させる華やかさよりも力強さと醤油のコクを前面に出した構成。薬味にレッドオニオンスライスを採用する点も設計力の高さが窺える。
らーめん専門 和心武庫之荘駅煮干しブラックチャーシュー☆4.5煮干しベースの濃厚なスープですが、あっさりいけます。車麩をスープに浸して食べるのも◎。チャーシューはちょいレア◎数年ぶりに食べましたが、大して並ばずに入れました。たまたまでしょう。替え玉は細麺になるので、若干スープとのからみが悪くなります（そもそも替え玉はそういうもんですが）。いつか本店も攻めたいところです🤔
煮干しブラック【和心】@兵庫県尼崎市南武庫之荘。5年ぶり3度目の再訪。仄かな苦みや酸味に動物系由来の深みあるコクがバランスの良い漆黒のスープ。麺線短めで麺肌滑らかな存在感のある平打麺もジャスト。和海のDNAを伝える車麩も良い箸休めになる。煮豚派だけど、同店の低温調理のチャーシューはかなり美味いと思う。
煮干しもカツオをどちらもおいしい！チャーシューも薄切りで脂っぽすぎず柔らかくておいしいです。麺ももちもちしてておいしい！
醤油ラーメンを今回は注文しました。チャーシューがしっかり入っていてチャーシュー好きにはめちゃくちゃ嬉しかったです。玉ねぎやお麩がアクセントになってシンプルの中にも変化があってとても美味しく且つびっくりして楽しめました。人気店で混んでいますが、並ぶ価値ありです。
１１時半オープン丁度に訪問。2番目でした！カウンターだけのお店ですぐ満席です。初めての来店で何を頼もうか？お味は煮干しとカツオの２択から、、カツオとシメのごはんを選択。カツオにしよう！写真はお連れさんが注文したカツオチャーシューとチャーシュー丼です。お持ち帰りは冷凍の塩ラーメンがあるそうですよっ。替え玉は細麺。気になるなぁ。次チャレンジしよう！
美味しい煮干しラーメン屋さんです。平日13時に到着し並ばず入店できました。■煮干しブラック900円スープは見た目よりあっさりな煮干しですが、しっかりコクがありとても美味しかったです。チャーシューはすこしレア感があります。若干筋張っている印象でした。■追いがつお900円かつおを強く感じるスープです。麺はどちらも平打ストレート麺でスープと絡んでいました。■替え玉150円細麺でスープと絡んで良かったです。■〆のちゃーしゅーごはん150円スープと一緒に雑炊風にして食べるとより美味しさが増しました。
食べログ全国上位で知り合いの口コミも良かったので4
| 名前 |
らーめん専門 和心 武庫之荘店 |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
4.2 |
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追いがつおチャーシューを頼みました！しょーゆベースなので、あっさりな感じで美味しかったです！席数は少なくカウンターのみ。14時くらいに行ったので待たずに食べれました😊白ごはん小も頼んだので、お腹いっぱいです。