追いがつおのあっさり美味。
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らーめん専門 和心 武庫之荘店の特徴
追いがつおの醤油ラーメンは、個性的な味わいで多くのファンに愛されています。
阪急武庫之荘駅から徒歩2分、アクセスも便利なラーメン屋です。
平日の開店10分前に到着すると、先客は1名だけでした。今回は初めてなので、煮干しブラックをお願いしました。それほど待たずに、5分ほどで丼が出てきます。スープは煮干しの味が濃いのに醤油とうまく調和して、ちっともくどくありません。中太ストレートの丸麺との相性も、バッチリです。トッピングの玉ねぎスライスを醤油味のスープに浸すと、何とも言えず美味しいです。細麺も食べてみたくて、替え玉をお願いしました。丼に入れると、思ったより量が多いです(笑)。こちらは豚骨ラーメンで出てきそうな細麺で、パツパツの歯ごたえが楽しいです。ただ、少しスープの味が薄まった気がしました。お店を出たときには10人ほどの列が出来ていました。美味しかったです。次は「追いがつお」も食べてみたいです！
追いがつおチャーシューを頼みました！しょーゆベースなので、あっさりな感じで美味しかったです！席数は少なくカウンターのみ。14時くらいに行ったので待たずに食べれました😊白ごはん小も頼んだので、お腹いっぱいです。
こってりも あっさりも割りとどりらもいけるタイプなんですが私には正直あいませんでした。初見で感じた感想は「しょっぱい」です。塩分を気にする必要がある人にはオススメできません。Googleの評価や食べログの以上な高評価で人気店なのは間違いないのでしょうが人を選ぶ味だと感じます。私がもともとラーメンというよりは濃い醤油の味が苦手な部類ということもあります。うどんやその他のお料理でもそうなんですがコクとは違う醤油辛さや塩分の辛さって苦手なんですよね。家系等の太い麺も苦手な私にとって醤油が強く太い麺のこちらはあいませんでしたが合う人にはバッチリとハマる味なのでしょう。
2022.6.25昼 和心 武庫之荘店（兵庫県尼崎市）醤油ラーメン 追いがつお…900円同じ尼崎市内の本店「らーめん専門 和海」が展開する醤油ラーメン専門ブランド。メニュー名から連想させる華やかさよりも力強さと醤油のコクを前面に出した構成。薬味にレッドオニオンスライスを採用する点も設計力の高さが窺える。
らーめん専門 和心武庫之荘駅煮干しブラックチャーシュー☆4.5煮干しベースの濃厚なスープですが、あっさりいけます。車麩をスープに浸して食べるのも◎。チャーシューはちょいレア◎数年ぶりに食べましたが、大して並ばずに入れました。たまたまでしょう。替え玉は細麺になるので、若干スープとのからみが悪くなります（そもそも替え玉はそういうもんですが）。いつか本店も攻めたいところです🤔
煮干しブラック【和心】@兵庫県尼崎市南武庫之荘。5年ぶり3度目の再訪。仄かな苦みや酸味に動物系由来の深みあるコクがバランスの良い漆黒のスープ。麺線短めで麺肌滑らかな存在感のある平打麺もジャスト。和海のDNAを伝える車麩も良い箸休めになる。煮豚派だけど、同店の低温調理のチャーシューはかなり美味いと思う。
煮干しもカツオをどちらもおいしい！チャーシューも薄切りで脂っぽすぎず柔らかくておいしいです。麺ももちもちしてておいしい！
醤油ラーメンを今回は注文しました。チャーシューがしっかり入っていてチャーシュー好きにはめちゃくちゃ嬉しかったです。玉ねぎやお麩がアクセントになってシンプルの中にも変化があってとても美味しく且つびっくりして楽しめました。人気店で混んでいますが、並ぶ価値ありです。
１１時半オープン丁度に訪問。2番目でした！カウンターだけのお店ですぐ満席です。初めての来店で何を頼もうか？お味は煮干しとカツオの２択から、、カツオとシメのごはんを選択。カツオにしよう！写真はお連れさんが注文したカツオチャーシューとチャーシュー丼です。お持ち帰りは冷凍の塩ラーメンがあるそうですよっ。替え玉は細麺。気になるなぁ。次チャレンジしよう！
| 名前 |
らーめん専門 和心 武庫之荘店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[金火水木] 11:30～14:30,18:00～20:00 [土] 11:30～14:30 [日月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘１丁目２２−２３ プラザ８ 番館１階 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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万博に行ってきたぞ麺❹/7万博後泊の尼崎市で！有名店の2号店で夜営業に喰らう！お店阪急武庫之荘駅近く！X（Twitter）で夜営業を確認し夕方訪麺！先客1名ですぐに入れた！チョイス醤油一択のようで！煮干しか鰹？ここは煮干しにしてチャーシューメン！汁ブラックというだけあって見た目黒い！レンゲが白ならもっとわかりやすかったかも。煮干しがガツンではなくバランスの取れた煮干し！後半醤油が濃くなってきた麺わりとつやつや！醤油がよく絡んでる！具珍しい車麩は？しっかりと汁に浸して食べる！チャーシューがしっかり歯応えがありながらも旨みが凝縮された感じ！チャーシューメン正解！明日1号店に行ってみよう！！・#煮干しブラックチャーシュー#醤油ラーメン#煮干しラーメン#らーめん専門和心武庫之荘店（#兵庫県尼崎市南武庫之荘）