神戸牛を堪能、肉の饗宴。
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神戸肉料理 すぎたにの特徴
神戸牛を様々な調理法で楽しめるお店です。
厨房で手際良く調理する杉谷さんの技が光ります。
記念日を特別な食事で彩ることができます。
カウンターで神戸牛色々な調理法で神戸牛を堪能させてくれこれでもかというほどに肉がたたみかけてきますので覚悟して下さい^ ^なかなかこういう風に神戸牛を食べさせてくれるお店は他に無いのではないでしょうか目で楽しく、お口も美味し狭い厨房で手際良く杉谷さんが次々に調理してくださいますお腹を腹ペコにして伺いましょうご馳走さまでした^ ^
神戸でご飯ってなんだか久しぶり。こんなステキなお店に行けて嬉しいです！18時〜の予約。こちらのお店は平日は2回転されないようです。土日はする時もあるそうです。お料理はおまかせコースのみ。この日はたまたまワンオペでしたが、普段はアルバイトの方がいらっしゃるようです。・いちぼと北海道産ホタテ・卵とじと焼き茄子と紅ずわい蟹・牛亀のこのユッケ・牛すじとアスパラの春巻き・ヒウチとべったら漬け 雲丹・まるしんのしゃぶしゃぶ・茶碗蒸し・ラムヘレ・お肉のちらし寿司・デザート(メロン、オレンジ、キウイ)これで12,000円て安すぎませんか？味も内容も量も大満足すぎるコースでした。というより、女性にとっては少し量多めかも？男性の方はちょうどいい量だと思います。私は最後のラムヘレ辺りでお腹いっぱいでした。オーナーの方も気さくで話しやすい方でした。アットホームな雰囲気で、居心地もよかったです。トータル的に大満足だったのでまた行きたいお店です。
神戸肉料理すぎたに@三宮素直に美味しいです。そして安い。お肉は300グラム、最後のチラシを食べなくてもボリューム十分。ユッケを含めすべて火を通して安全。心地よい接客。同席のお客さんたちもマナーあり素晴らしい。申し分ないですね。 1点だけ、調子に乗ってお酒をたくさん飲むと、その分会計は… 日本酒0.5合でも安くはありません。価格帯が異常に安いお店はみな工夫されています。このお店も然り。ひとつひとつ楽しませてもらいました。コース仕立てになっているのは、次のドキドキがあっていいですね。あと、珍しい食材の合わせ方には会話も生まれます。食事もさらに美味しく感じるわけです。甘だれの生肉風ウニ乗せ手巻きなど、どれも甘さ辛さをうまく使っていてお酒も進みました。また行きます。ごちそうさまでした！以下、参考にお品の覚え書き。だいたいです。いちぼと茄子。大葉みょうがネギ、大根おろしをトッピング鰹昆布 だし巻き卵まる、かめのこを多少炙ってユッケ風、下にとろろ、卵黄をポークとビーフのはるまき、カラスミの粉と山椒で生肉風ウニのせ甘だれ、たたきねぎべったら漬けいちぼ、まるしんのしゃぶしゃぶ、ごぼう、すりおろした白菜におぼろ昆布をのせてイチボのステーキとポテト、白味噌と醤油のたれちらし、味噌汁、おしんこ、デザート。
#美味しすぎたに さんでした。1品目は綺麗なガラスの器に いちぼ、シソミョウガ、大根おろし、カツオと自家製ポン酢カツオと昆布出汁の、だし巻き🦀あんかけまる。おしりと太ももの間、かめのこ蘭王使用神戸牛と神戸ポーク 春巻き からすみかけうにく。雲丹と牛さんの 噂の巻き寿司海苔は 須磨海苔しゃぶしゃぶは、白菜のペーストが 不思議アイテムゴボウ しいたけ、たまらん。店内出汁のいい香りが。茶碗蒸し的なアイテムは。たまご感たっぷり白味噌をあわせた 焼肉たれ先程の お肉が、ステーキに。ポテトもたまらん肉ちらし寿司赤出汁フルーツ#また行きたい#店主キャラがいい#要予約#2部制#三ノ宮グルメ#ディナー#リピート決定！！
ご近所には良く行くエリアで気になるお店が開店しそうだったので、一度予約をして行ってみたいと思ってました。そして遂にその日がやって来ました。週末は1730と20時の２部制で後半が人気のようですが、今回は平日で18時開始の一回きりの部で利用させて頂きました。ラッキーな事に貸切状態でした。コロナやインフルでやむなくキャンセルされる方もいるようでして、皆様せっかくの機会なので健康管理には注意してお待ち頂く事をお勧め致します^_^杉谷さんとバイトの方とずっとお話しながらの食事となりました。色んな経験や考え方の意見交換が出来て、お食事、お酒と共に最高の時間を楽しむ事が出来ました。神戸牛は最高に綺麗で柔らかく味わい深かったです。部位としてはイチボやマルが多かったと思いますが、杉谷さんはテールの根元が1番お好きとか。野菜や玉子、カラスミなども旬やコストの事も考慮されて提供されてるようです。ウニは高価過ぎて、ほぼサービス状態なそうです。料理の品数も多くて、どれも美味しすぎでお腹一杯になりました。日本酒もお肉専用に作られたモノや純米吟醸飲みたかったので鳳凰美田がありましたが、これも好きな味でした。ワインもグラスワイン🍷で十分美味しくて、高級なボトルもありました。梨もたくさん剥いて切って頂いてたらふく頂きました！お安くもないですが、内容からすれば十分リーゾナブルで頻回には行けないですが、また何かの機会には是非訪れたいお店になりました😄
| 名前 |
神戸肉料理 すぎたに |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4027-0298 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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記念日に利用しました。神戸牛のコース本当にどのお食事も美味しかったです。お肉の説明もしていただいたり、楽しい時間でした。また絶対にお伺いしたいです！！