美味なる台湾まぜそば！
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麺屋こころ 長瀬店の特徴
名古屋発祥の台湾まぜそばが楽しめるお店です。
ど肉油そば730円は柔らかい焼豚が魅力です。
ピリ辛な台湾ラーメンは絶品で最高な味わいです。
何か久しぶりに台湾まぜそばを食べたくなったので入ってみた。店内カウンター8席、テーブル2つ全席満席やん。すぐ席が空いて着席した後10分位して着丼。⬜肉入り台湾まぜそば ニンニク少なめピリ辛な感じにニラと海苔の風味が相乗りしてきて旨いな。卵黄が参戦してくるといい感じに味が落ち着いてきて更に旨くなるな。ピリ辛ミンチとゴロゴロのチャーシューも相性良くて旨い。無料の追飯追加でフィニッシュ。腹一杯。ニンニク少なめでも味が結構ニンニクに侵されてたから少なくしといて良かったーご馳走様でした。支払いペイペイ。
美味しい台湾まぜそばのお店です。学生さんはトッピングが1つサービスになるようです。
台湾まぜそばの大盛りをいただきました〜😋美味しかったです。しめのご飯もきっちり食べてお腹一杯になりました👍🏻
初めて行きました。台湾まぜそばを頼みました。味はとても美味しく、学生の特典もあり、ピッチャーも1席に1つ置いていて、とても便利だと感じました。しかし、器のなかにあらかじめ置かれているレンゲを見ると、白い粉がかかっており、とても使う気にはなれませんでした。そこを直していただけると、星5をつけれたのかなって思いました。
肉入り台湾まぜそばの大盛りを頂きました✨これぞ、ザ・台湾まぜそばという味で締めごはんまで大満足でした！ただ、ラーメンみたいに原価率が高いスープがあるならわからんでもないが、まぜそばのタレに麺大盛りで1
名古屋にある台湾ラーメンのお店である”麺屋はなび”ご出身の方が経営されているお店で本店は東京にあり当時は関西初出店現存する唯一に近い麺屋はなび系列のお店となっています。看板メニューの台湾まぜそばの他に台湾ラーメン塩まぜそばや油そばなどがあります麺が茹で上がったら麺棒でゴリゴリされるのはお馴染みタレが絡みやすくなるとの事で行われていますたっぷりの台湾ミンチにネギと魚粉と刻みニラとニンニクと海苔が乗せられており、しっかりかき混ぜていただきます癖になるジャンクな味わいで、もっちもちの食感の麺を食べ終えたらライスダイブ(ごはんを丼に投入)して最後まで美味しくいただけます。
程よいピリ辛で昆布酢を垂らすと最高。
まぜ台湾食べた❗旨いの一言‼️
ど肉油そば730円🍜全体を混ぜて食べる、太麺、焼豚🍖はごろっとしてるがとても柔らかくて美味しい。お好みでラー油をかける。最後は追メシ(無料)で残ったタレと混ぜて完食🍚
| 名前 |
麺屋こころ 長瀬店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-4307-5301 |
| 営業時間 |
[土] 11:30～15:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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13時頃伺いました台湾まぜそばをニンニクありで頂きました他の店で食べると何か調和が取れていないと感じることが多いですが味のバランスがよく一体化していました麺もとてもおいしく今まで食べた中で一番おいしいと思いました台湾カレーまぜそばと塩まぜそばも美味しそうでしたので楽しみです。