アークヒルズ地下で本格お好み焼き。
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きじ さんて寛の特徴
アークヒルズの地下飲食街に位置するお好み焼き屋です。
東京メトロ南北線六本木一丁目駅から徒歩3分のアクセスが便利です。
ランチに最適なお好み焼きを提供しています。
東京メトロ南北線六本木一丁目駅徒歩3分『戸田亘のお好み焼 さんて寛』にランチで初訪問しました。大阪発老舗お好み焼店きじが手掛けるお店でお好み焼き百名店選出しているお店。豚玉1485円を注文お好み焼きの生地にはカツオや昆布・鶏ガラの出汁を使用していてふわりと香る出汁の旨みとふわふわ食感が特徴！隠し味の青じその風味もよく卓上にあるマヨネーズに甘いソース辛いソース青のりなどで味変も楽しめ卓上の鉄板にお好み焼きがあるので最後まで熱々が食べられる！店員さんの気配りも素晴らしくお水が少なくなるとすぐに注いでくれます！店内の天井にはテコで作られたシャンデリアがありお好み焼き屋らしい唯一無二のシャンデリア！店名の「さんて」は「来て」「見て」「食べて」3つの「て」に「寛」は「くつろぐ」という意味を表していて、味だけでなくお好み焼きの焼ける音や香り見た目や食感など五感すべてで楽しめるお店。ご馳走様でした。
アークヒルズの地下飲食街にあるお好み焼き屋さん。イタリアンやクラフトビールの店などが並ぶ中で、和テイストの鉄板焼き店として存在感を放っています。この日は夜に訪問。サントリーホールのイベントの影響か、店内はほぼ満席。まずはアスパラとホルモンの鉄板焼きでビールを一杯。カウンターの鉄板前は臨場感があって楽しいです。お好み焼きは厨房で焼かれて運ばれてくるスタイルで、卓上にはソースが用意され、自分好みに調整可能。ふっくらした生地と香ばしいソースの香りがたまらなく、やっぱりお好み焼きはビールと相性抜群。気軽に立ち寄れて、ちょっと一杯にもぴったり。また訪れたい一軒です。
| 名前 |
きじ さんて寛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6441-3638 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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お好み焼きは正直普通でした！これと言って特徴のある味ではなく。それよりも、印象的だったのはとんぺい焼き！卵というより、もっちりとした小麦？米粉？粉物の主張強めでしたが、トロトロ食感で美味しい。贅沢に乗った鰹節とお肉が相まって味も良かったです！あと一つ。卓上のマヨネーズが私の知っている味ではなかった気がしました。具体的に言うと、卵のコクがあまりなく、見た目も通常よりかなりサラサラで通常より白かったです。あれはなんだったんだ？？そこだけ気になりました🧐