平日でも混む！
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串かざり 銀座裏コリドー店の特徴
裏コリドーで揚げたて創作串を楽しめます。
平日でも賑わう人気の串揚げ専門店です。
クオリティの高い串をリーズナブルな価格で提供。
リーズナブル串揚げをいただける串揚げ専門店です。きれいで明るい店内、寄せ木細工のようなテーブルでおしゃれ。外でもいただけるようなテラス席もあります。今回はおまかせコースでいただきました。おまかせコースはストップと言うまでおすすめを揚げてくれるコースです。アスパラからスタートして牛肉や海鮮など色々といただけます。ソースも美味しいですが、ポン酢や塩なども素材に合わせて変えて食べるのが良いです。揚げ方などはどれも油っぽさや臭みもなく、とても良い状態。アレンジ串よりは王道の串揚げのほうが味的には良い感じがしました。結局10本ちょっとしか食べれなかったですが。食べて飲んで5〜6000円で収まるのでリーズナブル。裏コリドーの場所がちょっと分かりづらいですが、隠れ家的な感じでおすすめです。
平日ど真ん中なのに混んでました。大人気。串カツメニューのアスパラは、特に串に刺さっておらず、下のほうの生のアスパラ部分を持ち手としていただく斬新なスタイル。美味でした。
ランチタイムに2回行きました。初回店の雰囲気・状態の良いヒレカツ・付け合わせ品々・揚げ間・細部にまでこだわりを感じ店主の職人気質な気配りと実直な人柄も＋でした。店員のガサツさが唯一気になる位でランチでこのクオリティーを継続できるのか心配したほどです。こちらの方に来た時は、ここが鉄板だと思いました。2回目約1ヶ月振り、舌が求めてました。一般客にはわからない程度の提供物コストダウンはありますが、原材料高騰によるものであり仕方がないことです。むしろただ値上げするのではなく、試行錯誤されているところや今後の方針を事前に知らせるあたり、正直で素晴らしいと思います。店主の細やかで実直な対応は変わりませんが、店員のガチャガチャ感は以前より増しこちらも落ち着けません。店主が全てを把握しないといけないような感も見受けられました。これでは調理に集中できず提供物に悪影響を及ぼしてしまうのは理解できます。伴いすみませんが店員に星マイナス1。周辺含めかなりの飲食店があるなかで、ここで食べたい！と本気で思うことは稀なのでコメントした次第です。それほど初回は衝撃を受け感動したので陰ながら応援してます！
クオリティの高い揚げたての創作串をリーズナブルなお値段でいただける最高のお店。特におすすめは『お任せコース』で、料理長さんが上手く空気を読みながらとても美味しい串カツをテンポ良くニコニコ笑顔でだしてくれます。とにかく感動したのは串カツの味だけじゃなくて、店員さんの笑顔。みんながニコニコ笑顔で接客や会話をしてくれるので、それがとても雰囲気よく、このお店の良さを引き立たせているように感じました。カップルや2人程度であればカウンター、グループであればテーブル席、テラス席もあります。とにかく美味しくて優しい気持ちになれる良いお店なので、また行きたいと思います。
| 名前 |
串かざり 銀座裏コリドー店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3593-0111 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒100-0011 東京都千代田区内幸町１丁目６−５ 裏コリド |
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初の裏コリドー訪問でした。隠れ家的な佇まいで、なかなか良かったです。10本セットを頂きましたが、大満足な内容でした。カウンター越しに、こちらのペースを見て頂きながら、揚げて頂けます。新橋ではありますが、烏森口の雰囲気は違う落ち着いた界隈ですので、静かに過ごせます。