新仲見世で味わう和牛蕎麦!
玄蕎麦しんがり浅草本店の特徴
浅草の新仲見世商店街にある人気蕎麦店です。
特に柔らかく旨味たっぷりの和牛蕎麦が大評判です。
本格的な蕎麦を落ち着いた雰囲気で楽しめます。
和牛蕎麦が特に人気らしいで、頼んでみた。温かい出汁は、黒毛和牛の旨みをしっかり引き出していて、蕎麦の香りと一体になったときの深みが格別。十割蕎麦なのに、温かい状態でもコシがしっかり残っていて、大変美味しく満足でした!店内は蕎麦居酒屋スタイルで、ちょい飲みにもぴったり。鶏皮餃子や天ぷらなどのサイドメニューも充実していて、蕎麦だけでなく一品料理も楽しめるのがおすすめ!!
そばはただ健康的だと思っていませんか?浅草で黒毛和牛そばを食べて初めて、人生の価値が分かるはずです!栃木県産の厳選された玄そばと、日本の職人の技が融合。夏の冷たいそばと最高級の黒毛和牛が絶妙なバランスで融合し、舌を満足させると同時に、美意識の限界も引き上げます!伝統的な日本人として、旦那はさっぱりとしたつけ麺がお好みです。なめらかな口当たりとつけ麺は、まさに夏の風物詩!鶏皮餃子🥟は必食!しかもお値段もお手頃!特大のエビ天ぷら🍤はまさに神!一口食べると、噛み応えのある歯ごたえ🎶が口いっぱいに広がります。ほんの少しの塩で、爽やかな香りが広がります!特製チャーシューは柔らかく、ベジタリアンそばの仕上げに欠かせない一品です!レモン🍋炭酸ソーダは浅草™️のロマンチックなシンボルです美味しくて美しい😍素晴らしいですね!すごく満足した❣️
浅草で本格的な蕎麦が食べられるお店✨店内は落ち着いた雰囲気で、ひとりでも入りやすかったです。お蕎麦は香り高くてコシがあり、つゆも上品な味わいでとても美味しかった!天ぷらもサクサクで大満足でした🍤浅草観光の合間にぴったりの一軒です♪
新仲見世商店街で見つけた、観光客にも大人気のそば専門店。玄そばを使っていて、香ばしくて風味が深く、そば好きにも刺さる美味しさ!5A和牛そばと鴨そばを注文して大正解。小皿料理もどれも美味しくて、中でもサーモン×ポテトサラダ×チーズ×いくらの組み合わせは感動レベル!店内は静かで落ち着いた雰囲気。浅草の真ん中なのに、まるで別世界みたいな心地よさでした。
和牛そばが柔らかく旨味たっぷりの和牛に大満足!私は鴨南蛮そばを注文、鴨の出汁が効いた、上品な甘みのある温かいつゆと、脂がのって柔らかな鴨肉がとても良かったです。何より、100%国産蕎麦粉の玄蕎麦の、香ばしく力強い風味としっかりした食感が印象的。つゆをよく絡めて、存分に味わいました。素材の良さと、蕎麦そのものの味を大切にしていることが伝わる、とても良いお店でした。
名前 |
玄蕎麦しんがり浅草本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6802-7879 |
住所 |
〒111-0032 東京都台東区浅草1丁目19−8 丸菱ビル 1F |
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HP | |
評価 |
4.0 |
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浅草で大人気のそば屋さん。そばのコシと香りが段違いでとても美味しかったです。このお店のすごいところはなんと完全十割玄蕎麦。玄蕎麦とは蕎麦の実を殻ごと引いた栄養価の高い粉を蕎麦にしたもので、実は都内でも扱っているところは非常に少ないんです。というのも、十割蕎麦はすぐ乾く・切れる・のびやすいからとても扱いづらい。提供時間が限られるし、手間もかかるから、ほとんどのお店では提供できないんです。でも、そんな十割玄蕎麦を、このお店ではなんと国産最高級の「玄蕎麦粉」を使用しています。食べた瞬間、本当にびっくりしました。蕎麦の香りがすごいし、コシもすごい。蕎麦でこんなにコシ感じることはほぼないです。本当に美味しいからぜひ食べて欲しいです。カウンター席もテーブル席もあるから、1人でもグループでも入りやすいです。