琵琶湖の恵み、絶品佃煮！
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漁師の店川田商店の特徴
琵琶湖で獲れた新鮮なシジミや小鮎の佃煮が絶品です。
自社漁による鮒寿司の直売があり、地元の名産品が豊富です。
伝統的製法で調理された湖魚の佃煮が自宅で楽しめます。
お土産でいただきました。どれも美味しかったのですが、特に新物の鮎が絶品。お酒にも白飯にも合って、箸が止まりませんでした。取り寄せようと思うのですが、サイトが分からず困っています。
琵琶湖の瀬田しじみが購入できる、との情報を得て来ました。鮎の佃煮、瀬田しじみ1キロ購入しました。小鮎の佃煮は初めてでしたが、あっという間に食べてしまいました。琵琶湖の天然しじみもこの安価で良いのか、と申し訳ないほど美味でした。既に砂だしもされてるらしく、直ぐに食べても全く砂は有りませんでした。
地元の漁師さんがとってきた魚なら安心です。もろこの佃煮、少し淡水魚感がしたけど美味しかった！
滋賀県に来たら、此処の佃煮は必ずといっていいほどお買い上げします。
この地域の名産、鮒寿司を求めて訪れました。一定数買うと、おまけが貰えます。鮎の佃煮を貰いましたがとても美味しかったです。軒先に業務用の中ザラ糖の大袋が大量に積み上げられていたのは圧巻でした！
滋賀県民です。時に…湖魚を食べたくなります。と…川田商店へ向かいます。今は鮎の佃煮が美味しいです。😋
自社で漁をしてると有って佃煮が安いですね。ホンモロコ600円はとても良心的です。ただ、味付けがちょっと甘いかな…と。あくまで好みの問題なんで、美味しい事には変わりないし甘めの味付けが好きな人には逸品だと思います。2021 12 06追記水揚げがあれば、生のホンモロコが購入出来ます。天候次第で水揚げが左右されるので、事前に連絡して確認した方が良いと思います。訪れた日は悪天候でホンモロコの水揚げがなかったのですが、在庫の冷凍品を譲っていただきました。後日解凍して塩焼きにしたのですが、ホンモロコって美味しいですね！
琵琶湖で獲れた小魚やエビの佃煮が美味しい。(加悦の焼鯖寿司は別ですよ)3000円以上買うと500円の商品がサービスで頂けます。
新物の小鮎を買いました。昔、食べた田舎の味に似てて、とても満足しました。また、購入させてもらいます。
| 名前 |
漁師の店川田商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0748-32-3140 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 8:00～18:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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近江八幡神社の前のキッチンカーで、本もろこの佃煮を購入。￥６００でたくさん入っている。味は甘めだが、魚の味もしっかり味わえて、日本酒に合う！