舌が喜ぶ!
TSUMUGIの特徴
緑がかった細いお蕎麦は、つゆ絡みが抜群で喉越しも最高でした。
大根おろしの汁と関西風の甘さがある濃いツユが、どちらも絶品でした。
自家製の朝採れ野菜を使った天ぷらが、プリプリの海老と共に楽しめました。
とにかく店主がウザイぐらい丁寧で大きな声の活気あるお店味も申し分なく美味提供までは20分ぐらい待たされるけどあと10分短縮して欲しかな^ ^とにかくリピート間違いなしあとは…銀行に経営計画書持って行って店舗移転した方が益々の発展予感がします。笑。
まずお出迎えの挨拶が元気でいい。テーブルが少ないので、予約したほうがいい。お蕎麦は三たて。挽きたて打ちたて湯がき最高。おろし汁のタレも感動。
家族で赤穂温泉旅行の帰りに昼食で利用しました。蕎麦は細麺で喉越しがすこぶるいいです。蕎麦汁は2種類あって、どちらも美味しいです。5種類の天ぷらもホクホクで美味かった。兎に角、店主が元気いっぱいで明るくてオススメのお店です。なお、店内の写真は空いているのではなく、私たちが閉店30分前に行き、皆さんが居なくなった後のです。
名前 |
TSUMUGI |
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ジャンル |
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電話番号 |
070-1777-8810 |
住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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HP | |
評価 |
4.3 |
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食の感動を味わいました お蕎麦は緑がかった細いタイプでつゆ絡みが良く喉越し最高でした、香りは弱めでしたが3タテを実感できる満足度の高いお蕎麦でしたツユは大根おろしの汁と関西風の甘さがあるチョイつけ向きの濃いものとがあり、両方美味しかったです天ぷらのお野菜は自家製で朝取れ野菜、海老もプリプリ下処理が丁寧で尻尾切りされており残さず尻尾まで頂きました駐車場あり、靴を脱いで座敷に上がるお店なので車椅子等難しいかもしれません元気な声に明るさと活気があり、大変気持ちよく食事が楽しめました。