特別な雰囲気のハンバーグランチ。
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LIBERAの特徴
限定ハンバーグランチは特別感が満載で美味しいです。
1組限定のシステムで特別な雰囲気が楽しめます。
シェフのお人柄が光る、心温まる体験が魅力です。
職場の方に連れていただき、今回初めての来店です。ディナーは1組限定ということでゆっくりと料理や会話を楽しめます！地元土山の国道沿いにあるお店ですが、お店のドアを開けた瞬間に現実を忘れてしまうほど落ち着いたオシャレな空間です。そこでいただくお料理がこれまた本当にどれも美味しい！焦がしバターにふわっと香るレモンのソースが爽やかで美味しいニゴイのフリット！絶妙な茹で具合のパスタに松葉蟹のソース。濃厚な蟹の旨味を楽しめるのにしつこくもなくあと引く美味しさのパスタでした！他にもいっぱいお伝えしたいメニュー達ですが、キリがないのでこの辺で我慢しておきます(笑)デザートの信楽牛乳のブラマンジェお菓子の抹茶のサブレ、チョコレートのムース…今食べたばかりなのにまた食べたいお味でした！明日からまた頑張れるご褒美料理ご馳走様でした！
本日初めて来店させてもらいました！お店の雰囲気も良く貸切という事ですごく落ち着いて食事することが出来ました！家族や小さいお子さんがいる方とかでもご利用出来るとの事なので、今度甥っ子や家族を連れて行きたいと思いました！出てくる料理もとても美味しくて大変満足です(^-^)/
1組しか入店出来ないシステムで必然的に貸切・特別な雰囲気を体験出来ます！お料理はどれも上品なテイストで提供されており、お食事に合うワインをシェフお任せでいただいた彼女が絶賛しておりました🍷✨料理の質・接客・内外装・衛生面・シェフの人柄すべてハイレベルです！また、クリスマスディナーとして利用したのですが、プレゼント交換も店内でして良いとのことで大々的にさせていただきました🎁笑リピート確定です、素敵なひとときをありがとうございました😌
友人に連れて来てもらって、お食事、シェフのお人柄、店内の雰囲気、どれも大好きになりました。今回は2回目の来店で9月から始まったランチのハンバーグを食べに来ました。とても自分好みの焼き加減でお肉の塩加減、デミグラスソースもとても美味しくいただきました。スープからデザートまで、シェフのこだわりのお料理が食べられるお店です。
| 名前 |
LIBERA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP |
https://instagram.com/libera_masashisano?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 評価 |
4.9 |
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今回は限定のハンバーグランチにGo！＼(^o^)／滋賀県で1番好きな私の秘密の隠れ家。本当は誰にも教えたくない・・・でもここまで美味しいのに未だほとんど知られていないって言うのもおかしな話で。インスタでちょろっと載せただけにしておきたかったのですが・・・食べログに書くととんでもない事になるのだけど・・・仕方ないので書きましょう。ここは昼夜一組、貸切の完全予約制のお店。R1号線沿いにあります（甲賀市にあります、日本一たい焼きのすぐ近く）お店は階段を上って2Fになります。2Fに着くと炎が出迎えてくれますよ！燃えてるじゃ〜ん❤️最大MAX6名まで、カウンターのみ。貸切にできるので赤ちゃん連れでもご利用可能ってところが嬉しい。奥に広がるソファー席ではコースの時はこちらに場所を変えて食後のティータイム可能。12月に行った時はフルコースだったので、こちらも使用しました。今回は女子会4人で予約、お値打ちな1人あたり5500円（税込）のハンバーグランチのコースです。食前のドリンクは別、せっかくなのでリンゴのスパークリング（1200円）で乾杯！♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪お料理、まずは胃に優しい菊芋のポタージュからスタートです。美味しい〜！天然麦酵母のリュスティック。柔らかくてもっちりしていてこれも美味しい〜！アサリと帆立をしじみのお汁で茹でたパスタ。貝の旨みが出ていて最高〜！もうメインのハンバーグに辿り着くまでに全部美味しい！全部美味しいの連発！私たちうるさいって！と思うけど貸切なので大きな声で歓声を上げても平気（笑）生でも食べれる牛肉だけを使用した木下牛のハンバーグ。口の中でとりける！噛まなくていい！何これええええええええええええええええええええええええ！って感動しまくった今まで食べてきたどこのハンバーグより美味しいと感じた柔らかいハンバーグ。デザートはいつも美味しいリベラのチーズケーキと牛乳のソルベ間違い無い美味しさ。ドリンク撮り忘れたけど、チーズケーキにはコーヒーが1番合うからね。米安焙煎所さんのコーヒーに決まりです。またゆっくりコースもUPしますが（本当に教えたくないんだよな〜）とりあえず、お手軽なコースでリベラを味わってみたいって方向けに先にハンバーグのコースからUPしました。超絶MAXにおっすすっめで〜す！＼(^o^)／お時間のある方はプリンセスシンデレラのブログとインスタ、YouTubeにも遊びに来てね♪