新越谷駅近く、土曜16時から美食体験を！
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鍛冶屋 文蔵 新越谷ヴァリエ店の特徴
新越谷駅近くで土曜日の16時オープンの居酒屋です。
ランチタイムにも利用できる、便利な食事スポットです。
鍛冶屋文蔵の素晴らしい食事体験を味わえます。
土曜16時オープンと同時に入店。賛否両論ありそうですが、文蔵モモ肉がタンドリーチキン味、香辛料強めで少し辛め 個人的には好きな味です。
ランチタイムに利用。宣言中で酒類は一切提供なしでしたが、焼き鳥やつまみメニューなどはそのままあり、ランチメニューお得でした。水菜のサラダは個人的にドレッシング多めで塩っぱく感じました(普通なのかな？)接客もよかったです。基本リーズナブルかなと感じました。
| 名前 |
鍛冶屋 文蔵 新越谷ヴァリエ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-961-8932 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒343-0845 埼玉県越谷市南越谷１丁目１１−４ 新越谷VARIE北館 2F |
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新越谷駅近くにある「鍛冶屋文蔵」での素晴らしい食事体験をご紹介します。駅から徒歩3分という好立地にあり、仕事帰りの一杯にぴったりの雰囲気です。店内は落ち着いた照明で、カウンター席と個室があり、様々なシーンに対応できます。特筆すべきは日本酒の品揃えの豊富さ。季節限定の銘柄も含め、常時15種類以上が用意されており、店員さんが丁寧に好みに合わせて提案してくれます。焼き鳥は備長炭で丁寧に焼き上げられ、タレと塩の両方で楽しめます。特に、もも肉とねぎまの焼き加減が絶妙で、お酒が進みます。冷奴は絹ごし豆腐を使用し、薬味と特製醤油で味わう王道の一品。シンプルながら確かな品質で、日本酒との相性が抜群です。リーズナブルな価格設定も魅力で、2-3人で5000円台から楽しめます。接客も温かく、落ち着いた雰囲気で美味しい和食と日本酒を堪能できるお店です。予約推奨の人気店ですが、カウンター席なら一人でも気軽に立ち寄れます。