新鮮なジビエ猪ボロネーゼ！
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古民家レストラン うめたんFUJI plusの特徴
丹波篠山市の山あいでジビエ料理を楽しめるお店です。
新鮮な素材を使った猪ボロネーゼが絶品です。
本格的なジビエ料理が味わえる特別な場所です。
おいしいです!古民家レストランでのイタリアンパスタランチ!鹿肉のボロネーゼパスタと季節の野菜を使ったパスタの2種類から選べます。丁寧なお料理と女将さんの笑顔がたまりません。奥の方ですが行く価値ありです。
猪ボロネーゼがとてもおいしかったですジビエがちゃんと使われていて新鮮な素材で味ももちろん最高！これで1500円は安いと思いました。次は鹿カレーにしたいと思います。
2023年8月に訪問。料理もビールも環境もオーナーも、控えめに言って最高、、、暑い京都から行きましたが、自然いっぱいなのと標高も300mくらいなのとで、かなり涼しく過ごせました。オーナーは地域の見どころや歴史にもかなり詳しい上、東京にも長くお住まいだったとのことで、話の引き出しが無限でした、、、！次回は寒い時期にお伺いして、鍋を頂きたいです！
| 名前 |
古民家レストラン うめたんFUJI plus |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-8450-8602 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
5.0 |
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丹波篠山市の山あいにあるジビエ料理を出してくれるお店です。とても気さくな店員さん（うめたん？）が居て、色々お話しをお聞きする事が出来ました。建物は古民家を改装されてて落ち着きのある店内です。入り口は普通の玄関なのでお店の感じがしません。なので少し戸惑います。たまたま入り口で別のお客さんと一緒になり、一緒に入って中で店員を呼びました。気にせず中に入りましょう。自然に囲まれた環境でゆったりジビエ料理を食べたい人はオススメします。追記 電話してからお店に行くと良さそうです。