ウェックのピザ窯で安心体験。
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ペレットピザ窯のBakecookの特徴
無料のピザ窯体験で安心して購入できる環境が整っています。
ウェックのピザ窯を使用していて、8年の長持ちを実感しました。
キッチンカーでの開業準備にも最適なピザ窯が揃っています。
無料でピザ窯を体験できるので安心して窯を購入することができました。キッチンカーで使用しているのですが、開業までのサポートもしてくれます。地方で使用しているのでトラブルがあった時に不安ではあったが、スタッフの方が原因や対策をすぐ教えてくれたので問題なく営業できています。メンテナンスが簡単なことと温度調整を気にせず使えることは、1人で営業する人にとっては相当なアドバンテージだと思います。
ウェックさんのペレットピザ釜を導入して1年が過ぎました。ピッツァを焼くスペースが小さいことから導入前に心配していたのですが焼き時間が1分で焼け以前の薪釜に比べても提供速度もはるかに早くまた常に釜の温度が一定なのでいつ焼いても高品質の焼け具合ですまたチキンや魚介類などの具材がパリッと焼け非常に美味しそうなビジュアルも満足しています。
キッチンカーに積んで使用しています。半年ほど使った上での感想です。メリット●薪窯に近い焼き上がりが誰でも簡単に出せる●燃料代（ペレット）が薪代に比べて安い●温度調整を自動でしてくれるのでスムーズに営業出来る●毎日の掃除が簡単（灰を払って掃除機で吸うだけ）●窯の熱を利用したオーブンが使える（食材の下処理やお菓子を焼くのに使っています）デメリット（キッチンカー使用の場合）●営業終了から火が消えて温度がある程度下がるまで移動出来ない●窯のパーツには消耗品もあるので定期的に自分でチェックする必要があるPizzaを商材にしたい方にはかなりおすすめです。誰でも簡単に扱える仕組みになっていますし、焼き上がりも他社と差をつけられます。ピザ焼き体験会も定期的に開催しているようなので、気になる方は1度参加してみてはいかがでしょうか。スタッフの方々も親身になってサポートしてくれますよ。
千葉県習志野市で店舗とキッチンカーを運営して1年8ヶ月経ちました。ピザ屋自体初めての試みで不安ばかりでしたが、担当の男性がイチから親切にご説明をして頂き2台購入を決めました。KIYAKIは本体価格もお手頃で、営業中もメンテナンスもしやすいと思います。どなたでも簡単に石窯ピッツァが出来ますよ🍕冬はオーブンを使用で焼き芋がホクホクねっとりに仕上がりました。是非ご検討して頂く価値ありですよ。
愛知県でピザ店をオープン、こちらのピザ窯を使い始めてもうすぐ3年。故障もなく素晴らしい焼き上がりを維持しています。薪窯の高温度や木の香りなどのいい要素はもちろん、煙、燃えカスもほとんどなく、掃除もかなり楽ですので、ピザ窯として、非常に優れると思います。欠点としては、薪窯と違い一度に複数枚焼けないというところぐらいですね。今では、2台目を購入してキッチンカーでの営業も始めています。小型なので、キッチンカーなどの移動販売にも最適だと思います。埼玉↔愛知県と距離はありますが、購入時も丁寧に対応していただきましたし、購入後のアフターフォローも親切にしてもらっています。
キッチントレーラーの開業準備中にBakecookのピザ窯を知り、早速ピザ窯体験に参加させて頂いたのがご縁の始まりでした。体験会では性能なども十分に納得した上でKIYAKI購入を決め、キッチントレーラーの製作は別会社で進めつつ、その間も担当の柴原さんから様々なサポートを受け、とてもスムーズに納品して頂きました！稼働し始めてからのサポートも手厚く、安心して営業が出来ております。ピザ窯自体も順調そのもので500度の高温で毎回美味しいピザが焼けており、感謝です。迷っている方は一度、無料の体験会に足を運んで見てください！
| 名前 |
ペレットピザ窯のBakecook |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-984-3488 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
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ウェックさんのピザ窯を２台使用しており１台は８年、もう１台は２年を超えました。店舗とキッチンカーの両方でしたが現在はキッチンカーのみの営業で重宝しています。業務使用のため耐久性や利便性を重要視していますが申し分ありません。これから「始めよう」と検討しているのであれば店舗、移動販売の両方でOKですし、実証済みです。