琵琶湖バレイ近くの和出汁ラーメン。
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比良ラーメンの特徴
琵琶湖バレイに近く、遊んだ後の立ち寄りにぴったりです。
日替わりラーメンとして提供される豆乳味噌ラーメンが絶品です。
魚介系のあっさりとした和出汁風スープが魅力的な煮玉子しょうゆラーメン。
開店して一年程だそうです。何も無い所でありがたいお店です今回はラーメンが気になりながら、日替わり定食を食べました。税込1000円でボリューミーな定食です、唐揚げ4個に卵焼き、ふんわり焼きではなく硬い焼き方で食感があるタイプ、甘く無いので好印象です。店のマスターも女の人2人もいい感じです。次に来たら、ラーメン食べよ😃
日替わりラーメン(豆乳味噌ラーメン) ¥850-ミニカレー丼 ¥400-を注文。ラーメンは全て煮干し入り。ラーメンのビジュアルから塩分濃度が低そうなイメージがあった。だが、口にすると味噌のガツンとくる風味、煮干しの旨みが豆乳のまろやかさで包まれていて美味しかった。また近くを寄ったら立ち寄りたい。
冷やしラーメン 美味しかったですテーブル席は4人で座れると思いました。店長さんかな男性の方は？威勢がいいのですが客の立場では少し怖かったです。話せば優しいおじさんでしたけど🤭
《煮玉子しょうゆラーメン》煮干しや昆布などから引かれた魚介系のあっさりとした和出汁風のスープは煮干しの苦味やエグ味は無く醤油の塩味も程よく煮干しオイルで風味が足された軽やかな味わい。中太麺は表麺がツルッと滑らかで喉越しと歯切れが良くスープも程よく馴染みます。味玉は黄身が半熟でチャーシューは厚切りされた煮豚タイプが使われており柔らかく食べ応えがあり美味しくいただきました。全体的にインパクトの強い味では有りませんが、大人から子供までいただける優しい味の和風なラーメンでした。訪れたのがオープン当日だったのでこれからまだまだ味も良くなると思います。
旧161号線沿い、成蹊スポーツ大学近くにあるラーメン屋さんです。昔、かざぐるまとゆー蕎麦屋さんの後に開店されております。駐車場は店舗横に５〜６台ほど止められます。店舗内はカウンター席が５〜６席にテーブル席が３卓。メニューは基本的に醤油と味噌󠄀の２種類に日替りラーメン等もあります(ΦωΦ)サイドメニューも唐揚げ等がありクオリティは悪くなかったですね。店主が良く言えば威勢がよい、悪く言えば粗暴で言葉使い粗めですが気にするほどではないかと思います(ΦωΦ)醤油ラーメンは煮干が効いてあっさりしたタイプで麺との相性は悪くない(*‘ω‘ *)今回は日替りラーメンの豆乳仕立の味噌󠄀ラーメンをいただきましたが味噌󠄀一辺倒のところを豆乳仕立でまろやかにしてありなかなか美味い(๑•̀ㅂ•́)و✧難を言えば量的には少々ボリューム不足か。琵琶湖西側のラーメン屋さんは貴重なので頑張って欲しいなぁ(*‘ω‘ *)ごちそうさまでした(-人-)
| 名前 |
比良ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-535-5698 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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琵琶湖バレイで遊んだ後に立ち寄りました。味噌ラーメンにしましたが、魚介のお出汁が効いて美味しかったです。夫は醤油ラーメンを注文しましたが､あっさりしていていくらでも食べれそうなくらい美味しかったです。またネギが好きなので､トッピングでネギを注文しましたら大量のネギをつけていただき､家族3人で分け合っても満足できる量でした。ごちそうさまでした。