マイルド富山ブラック、初訪問の味。
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らーめん餃子専門店 大長の特徴
富山ブラックラーメンは濃口ながらもさっぱりとした味わいです。
自家製チャーシューが絶品で、特に薄切りのチャーシューが美味しいです。
メロンソーダの提供があり、ラーメン前のお通し感が楽しいお店です。
平日のランチで伺いました到着は11時55分限りなく12時でした店内には数名のお客さんがいましたが、待たずに入れました初訪問なのでスタンダードな『らーめん』にチャーシューをトッピングしたチャーシューメンを頼みました見た目から高山ラーメンよりなのかな？とおもいつつ、スープを一口ススってみると高山ラーメンほど濃くはなくとても食べやすい感じでした。チャーシューも柔らかく味もほどよくて美味しかったです全体のまとまりが良く気がついたら完飲完飲していましたとても美味しかったですご馳走様でした。
新幹線までの時間があり、駅近くのラーメンではなくこちらに行ってみました。結果から言うととても良かったです。ご当地グルメを食せたという満足感、店員さんの優しい雰囲気や地元の人との会話を聞いているだけで癒やされます。ラーメンはチャーシューメンを注文しました。しっかりした味付けです。チャーシューは2枚入りの方で良かったかな。とろとろしてて美味しかったですが、かなりお腹いっぱいになりました。しっかりした醤油味、黒いスープの色も相まってドンッとした味付けを感じました。美味しかったです！
昔ながらのラーメン屋さん。味わい的には富山ブラックからペッパーを抜いた感じかな。卓上のブラックペッパーを入れると富山ブラックの雰囲気になりますが、入れないほうが好みの味でした。麺と動物出汁のバランスがステキ。麺はかなり長めに茹でてましたが、ヘタることなく良い食感。食前のサービスソーダは想定外の甘めのソーダ。店主さんは手が空いたら駐車場で息子さん？の野球を指導してる姿あり、家族的な良い雰囲気のラーメン屋さんでした。
１０数年振り２回目、食べログの点数良いから、確認｡スープは好きでは無い。チャシュ―は美味しいがもう少し厚い方が良い。
富山ブラックラーメンを求めてこのお店にしましたお通しみたいな感じでメロンソーダが出てきたのにはちょっとびっくりラーメンは濃い口ながらさっぱりした味で、麺も食べごたえがありおいしい一杯注文が入るごとにチャーシューやネギをカットするところにこだわりを感じますミニチャーシュー丼もレモンが効いてさっぱりラーメンの汁と合わせて食べるとまたおいしいです駐車場が小さいですが、寄って間違いなしのお店です。
らーめんu0026ごはん小🍜🍚味良し❗人良し❗で好評嘖嘖のお店。飲み干せるスープが旨いです。👍ウェルカムサイダーは、斬新ですちゃ😉炭酸水とかき氷シロップの自家製ですかね。
富山のブラックラーメンが食べたくて、こちらにたどり着きました。ご家族で経営されているようで、皆さん感じの良い方でした。ラーメンも餃子も美味しかったです！
店構えからは、女性1人で入るには勇気がいります。カウンターで、ラーメンを食べる勇気がある人はおすすめ。濃いブラックが食べたい人に最高です。ブラック慣れしてない人はきついかも！？最後にサイダーをいただけるのですが、炭酸を飲めないのでいつも残してしまいます。濃いラーメンのあとに、炭酸がさっぱりして美味しいらしい♪
マイルドなブラックで昔なからの中華そばで、美味しいです。餃子も美味しいです。食前のメロンソーダは消化促進の為のサービスです。ただ駐車スペースが、もっとあればなあと…
| 名前 |
らーめん餃子専門店 大長 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-21-8077 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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ちょうどいい濃さで美味しいと地元の方に聞いて来ました！チャーシュー2枚頼みました。矢張り美味しく、スルスル食べられたので、後からご飯も頼めば良かったと思いました。