朝6時から佐野ラーメン、700円で朝ごはん!
食い処 克貴の特徴
朝6時から味わえる佐野ラーメンが自慢の人気店です。
税込み700円のラーメンがコストパフォーマンス抜群です。
チャーシュー丼350円もおすすめ、絶品の組み合わせ!
朝6時から佐野ラーメンがいただける人気ラーメン店です。R7.8中旬平日朝7時位に家族4名で伺いました。カウンター10席程度、4人座敷が2席と人気店ですからやや手狭な印象です。ラーメン大盛(750円+150円)に背脂(150円)をトッピングしていただきました。スープは鶏や豚の清湯にカエシ醬油のあっさりしながら、動物系のコクも感じられる美味いスープです。背脂の甘みとコクがプラスされて、背脂トッピングはオススメです。麺は平打の不規則な食感に仕上がっていて、スープに良く絡み良い出来です。具材はチャーシュー1枚、ナルト1枚、穂先メンマと刻みネギが適量です。厚いチャーシューより、薄いチャーシュー数枚の方がスープに合い良いと思いました。卓上調味料は胡椒、辣油、豆板醤、一味、酢と充実しています。胡椒が良くスープに合いますね。2オペで手際良く回転は良さそうです。接客も女性の方だからか、声が聞き取りやすいし、清掃も行き届いていました。駐車場も10台位はあり助かります。朝から美味いラーメンでした。朝ラーメンですからあっさりスープが体に染みます。お昼以降食べる際は岩海苔や生姜等でアクセントをつけ、あっさりスープに変化をつけたいと思いました。ご馳走様でした。夏季限定で冷たいラーメンもありますし、また伺いたいと思います。
ラーメン税込み700円とチャーシュー丼税込み350円をいただきました。以前は、あっさりチャーシューでスープも、あっさりだったと思います。豚チャーシューは、とろっとろでおいしく、スープはあっさりで佐野ラーメンの平打麺によくあい、おいしいラーメンでした。チャーシュー丼は、手間がかかってこれまた、とろっとろで食がすすむ丼でいいですね。嬉しい佐野ラーメン屋さんです。
休みの日は朝、昼とラーメンがデフォの私。最近、朝ラーの店には行き尽くした感で、探していたら見つけたのがこのお店。自宅から40kmちょい、開店の1時間前に出発し、ジャストの6時に到着しましたが何故か先客1名。事前の下調べはしっかりしていたので、対面した券売機で迷わずノーマルのラーメンを大盛りで。カウンターは女店主さんの前を陣取り、オペレーションを見ることができました。5分ちょっとで着丼したそれは立派に佐野ラーメン。まずはスープを啜りますが、あ〜優しい味!朝の身体に染み渡ります。このところガツンとくるのが多かったので、強く感じた次第です。麺はオープン以降、変わったようですが、ぴろぴろムチッの美味しいやつ。チャーシューも結構肉厚で、お好きな人はチャーシュー麺行くべき。罪悪感の無いスープは久々に完飲してしまいました。あ〜これは岩のりラーメンも気になるし再訪確定ですわ。
| 名前 |
食い処 克貴 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8884-8089 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 6:00~15:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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食券機にてチャーシュー麺、温玉チャーシュー丼を注文しました。カウンターに着地。器を湯で温める、チャーシューは湯をかけて温める感じ。提供された印象は綺麗なラーメン🍜スープはさっぱりと言うより薄いのかな?濃いめできるならしたい。(私はあっさり派、味は濃くしないが好き)麺の量は多くもなく少なくも無い感じ、チャーシューは分厚く食べ応えあるが、脂身が気になりました。チャーシュー丼は美味しい味してますがチャーシューの脂身が気になりました。ここは好み割れるのかな?周りのお客さんの注文に耳を傾けると、チャーシュー麺、味玉チャーシュー麺、チャーシュー麺背脂トッピングが多く感じましたよ。