毎日変わる手書きメニューで、旨い物を堪能！
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よし村の特徴
季節ごとのおすすめ食材で高品質な料理を提供しています。
店内メニューは毎日手書きで、温かみがあります。
お任せコースがあり、特別な食体験ができます。
お任せコースをオーダーしました。予算に応じて、料理をアレンジしてくれます。刺身、治部煮、のどぐろ塩焼き、香箱ガニ、アワビ、どれも贅沢な品で大変美味しくいただきました。見た目以上にボリュームがあるので、最後に出してくれた稲庭うどんはさっぱりとしていて、〆に丁度良かったです。開店から1時間もしないうちに、席が埋まってしまうほどの盛況ぶりでした。沢山のお客さんを相手に次から次へと料理を仕上げていく大将の姿は、動きに無駄がなくテキパキと、そして大変パワフルでした。また、食材や料理その歴史について丁寧に説明していただいたのも、とても有難かったです。是非、またお伺いしたいと思います。大変楽しく過ごすことが出来ました。ありがとうございました。
念願のよし村色々教えてもらいながら、食事を楽しんだ。幸せな気持ちで満たされた。・治部煮は、優しくて心が穏やかになる。・のどぐろは、脂身が絶品である。・うにの炊き込みご飯でおにぎりを作ってもらった！！
値段は、さて置き、、旨い物を食える店だ。カウンターに張り出された、たくさんのメニューを見つめ！アレやコレやと、大好きな物、食べた事ない物を食べる順番を考えながら、構成する急遽の贅沢だ！どんなに忙しくしていてもこちらの会話を耳にしてアドバイスをくれる大将の地獄耳にも完封させられる。旬の最高の食材を最高の魔法をかけ、調理されて出てくる逸品に、舌と喉がうなりをあげる。ブリに炒った鱈子をまぶされた一品には、やられた。フグもまた、何とも言えない揚がり様だ。香箱蟹、白子焼きは、金沢に冬が来た知らせ、、〆に頂いた、炊き立てウニご飯！に、合わせ蟹クリームコロッケ、、涙が出そうな位、脳に直撃する風味豊かで、味わい深い品々だった。振り返るだけで、口いっぱいに唾液が沸いてしまう。202212
一人で伺い、1万でコースメニューにして頂きました。ノドグロ、治部煮、能登牛と本当に1万円で良いんですか⁉︎という内容で、金沢に来たら是非また行きたい割烹料理店でした。
| 名前 |
よし村 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-232-3001 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30～14:00,17:00～21:30 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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店内に掲示されているメニューは、毎日手書きで、季節によってオススメの食材で最高の料理を提供してくださいます。金沢を訪れた時には、必ず伺っています。最高のホスピタリティにいつも大満足です。