牛すじカレーと新潟の味。
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新潟ノ大衆酒場 酒・和縁の特徴
新潟の食材を使用した料理が絶品で、訪れる価値ありです。
おすすめの日本酒が豊富で、選ぶ楽しさも満載です。
スタッフの気配りが感じられ、安心して過ごせます。
牛すじカレーはご飯普通盛りで丁度のバランスです。欧風的な味付けで辛味が苦手な方でも大丈夫です。希望は気兼ねなく言える雰囲気ですので安心して使用できます。
いろいろ凝ったメニューが豊富で美味しかったです^_^ご馳走様でした！
初めて、新潟旅行。大将のお勧め料理、全て美味。初めての料理は、素材から、料理法まで何でも教えてくださる。少人数での訪問は、是非カウンターで。お会計もリーズナブルに、びっくり‼️大阪からでしたが、大阪の半額で、満足度2倍。次回は、和縁の料理目的で、伺います。美味しかったお酒、食材ゲットして帰って来ました。和縁のおかげで、楽しい旅行になりました。鯨料理も是非。スタッフの皆様、ありがとうございました。予約忘れずに‼️絶対お勧め。
新潟旅行の際、土曜日午後6時、事前予約し妻と二人で初めて伺いました。厨房を囲むカウター席に座り、まずはメニューへ！おすすめメニューは、別紙にて。ソイの刺身とマスターおすすめの糸魚川の謙信という日本酒でまずは乾杯！刺しは新鮮、プリプリ、酒も味わい深い。続いて、クジラの四点盛り、ユッケ、刺身、味噌漬け、そして昔懐かしいクジラの竜田揚げ、どれを食べても最高！その他、たけのこ焼きは旬の料理、甘くて、ホクホクのたけのこを醤油で！この次も新潟へ行った際は、是非立ち寄りたいと思います。ただ、予約は忘れずに！
料理のおいしさはもちろんだが、店主の調理の丁寧さは素晴らしい。使い捨て手袋を1回づつ使い仕上げるこだわり。ウドを生で味噌をつけて食べるのは初めてだった。実家の後ろに生えている山ウドが食べたくなる。
裏通りを何気に散策して発見。雰囲気良く、料理も美味しかったです！また通いたいと思います。
なののなこまな。
カウンターでサクッと飲みにベストお料理が美味しいのが嬉しい。
雰囲気が良くて料理がおいしい。店主の接客､気配りが最高でした。
| 名前 |
新潟ノ大衆酒場 酒・和縁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-211-4130 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～13:00,17:00～22:00 [土] 17:00～22:00 [日月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒951-8066 新潟県新潟市中央区東堀前通６番町１０６０−２ |
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はしご2件目で寄りました。お刺身盛り合わせのマグロが旨いのなんの。コシヒカリとともに頂く瞬間、いやー夢の時間でしたー。