感動のアグー豚しゃぶしゃぶ。
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コーラルビーチプラスの特徴
琉球島黒豚アグー豚のしゃぶしゃぶは絶品です。
新鮮な野菜がたっぷり添えられて楽しめます。
最高のロケーションで素敵なひと時が過ごせます️。
琉球島黒豚アグー豚しゃぶしゃぶ（以下アグー豚）を第一目的とし、伺わせていただきました。オーナーシェフのこだわりの出汁と塩のみで食べるしゃぶしゃぶ。普通の豚しゃぶであれば、出汁と塩のみだと豚の臭みや旨みの少なさにより物足りないと感じると思いますが、アグー豚そのものの旨みがとても強く出汁と塩のみの味がアグー豚のポテンシャルを最大限に発揮される味付けでした。噛めば噛むほど肉の旨みを感じれます。アグー豚だけでなく、お野菜も無農薬のこだわりのものだとか。こちらもとても美味しかったです。そのほかアグー豚の肉巻きおにぎり島タコのお刺身夜光貝のお造り島らっきょうをいただきました。どれもとても美味しかったのですが〈夜光貝のお造り〉が一際美味しかったです。場所によって食感も異なり、噛んでいる時の旨みの出方も違い１つの貝でなく何種類かの貝が盛られているのではと思うくらいでした。お値段だけをみると少し手が出しにくいと感じると思いますが、食べる価値はあります！こちらも噛めば噛むほど旨みが出て来ていつ飲み込めば良いのかわからないくらいでした笑夜光貝に関しても秘話があるみたいです。店内だけでなくお店そのものもオーナーシェフの手作りらしく目に見えるものはほとんどハンドメイドみたいです。オーナーシェフのお店のこだわり、お料理のこだわりなどはここに書ききれないのでぜひお食事に伺った時に聞いてください。笑沖縄に来た際はまた伺わせていただきます。
最高のロケーション🏝️最高のお肉🥩野菜も新鮮🧅しまくるーアグー🐖に感動ご馳走様でした。スタッフの方の対応もとても親切で感謝です。またの機会にも宜しくお願いします🙇
とにかく美味しいし、店主さんが優しい素敵なお店でした！丁寧な説明と店主さんのこだわりをとても感じられる素敵な時間でした。特に出汁が美味しくてたまらないです！大変満足でした！！！
楽しいひと時有難う御座いました。大変、ユニークで男気のある大将と、それを支える優しい女将さんは最高です！！！料理は、本部純血のアグー豚の４種食べ比べで、切り方しゃぶしゃぶの仕方を聞きながら堪能させて頂きました。最後の一本のオリオンブルーをしっかりゲットさせて頂き満足（＾＾）次回はBBQで堪能させていただきます。ご馳走様でした！！！
沖縄旅行最後の夜ご飯で伺いました。しゃぶしゃぶで頂いたアグー豚はとても柔らかく、美味しいお出汁でほっこりするお味でした。とても優しいご夫婦が経営されています。突然な誕生日サプライズにも協力して下さり、花火をする場所まで提供して下さり感謝してもしきれません。おかげさまで最高の沖縄旅行になりました。ありがとうございました☺️
すっごく良かったです！アグウ豚美味しすぎます！マスターも気さくでいろんなお話を聞けて本当に楽しかった。考え方もやっている事も共感と尊敬するばかり。食事もとても美味しかったのですが、こちらのお店とオーナーさんご夫婦のお話を聞けて楽しかったです！応援したい！みんなも是非行ってください！
アグー豚のしゃぶしゃぶコースで初めて行きましたがめちゃめちゃ美味しいです！オーナーオリジナルの特製ブレンドだし汁がこれまた絶品♡アグー豚のスライスの厚み、無農薬\u0026減薬お野菜、浜ほうれん草、ラッパ飲みの小瓶ビール、屋我地島の塩♡キレイな海を眺めながら最高のランチでした(^^)オーナーが気さくな方で、色んなお話しをしてくださって楽しすぎてついつい長居しました。今度は友達連れてまた行きます！P.S.トイレもキレイです♪
| 名前 |
コーラルビーチプラス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-43-8753 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
周辺のオススメ
1頭食べ比べは絶対オススメ！！食べる順番だったり、オーナーおすすめの食べ方を教えてくれたり、肉の部位の味の違いを丁寧に説明してくれてめちゃくちゃ堪能出来ます。肉巻きおにぎりも中のご飯粒にまで味が染み込み数日かけて仕込んでいる手の混みようが伝わってきました！また近々友人たちも、連れて行きたいです。