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近所の豆腐屋さんです。町工場の様な小さな建物に豆腐を作る機械が所狭しとあります。お豆腐を冷や奴やお味噌汁にして食べます。風味はあまりなく大豆の甘さが感じられるほかに、ほのかに大豆の香りがします。おいしいです。