所沢で味わう東池袋直系の幸せ。
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所沢大勝軒の特徴
所沢の駅近くにあり、駐車場完備で便利です。
旧東池袋系の出汁がしっかり効いた本格派ラーメンを提供します。
人気店で行列ができることも多く、満足度が高いです。
以前から会社の同僚に勧められていたこちら、新所沢駅から歩いて10分はかからない場所にあります、「所沢大勝軒」さん^ ^出張ついでに足を運んでみましたが、何しろ暑い🥵駅からお店に着くまでに汗だく💦ワイシャツ着て来る距離ではなかった(´∀｀)午後の1時30分過ぎで外待ちは4人、中でも待っている感じ(//∇//)平日なのに人気店ですね。汗をかきかき待つこと20分、途中で店員さんに注文を口頭で聞かれましたが、改めて店内の券売機で食券購入╰(*´︶`*)╯♡それからすぐに席に案内されます。店内はカウンターのみで11席くらいでしょうか、席に着くなり着丼です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶食券購入前に聞かれるのは、その時点で作り始めてるってことですかね（＾Ｏ＾☆♪効率良し❗️注文したのはもりそば中です。実は大勝軒は初めてなんです(*≧∀≦*)池袋の大勝軒はあまりに行列で、昔はいつも敬遠していたので初体験♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪中盛りは中々の量で食べ応えは満点。麺はちょっと自分には柔らかいかなぁ。つけ汁はキリッとした味付けで、麺を啜るのには合っていると思います。ただ、私の好きなタイプの麺ではなかったかな。美味しいと思うので、近所にあれば何度か通うと思いますが、わざわざ来るほど個人的には……悪くないですけど♪（ｖ＾＿＾）ｖ美味しかったです♪ご馳走様でした^o^
久々の大勝軒。こちらは初めて伺いました。もりそば中にワンタンと味玉を追加。独特の麺につけ汁を浸してひとくち啜ると懐かしの煮干しや削り節が効いた程よい酸味のスープが口いっぱいに広がって旨いのですが、食べ進めるにつれて塩味が効いており、塩っぱく感じてしまいました。追加のワンタンは大ぶりなサイズが10個近く入っており、中盛りとのコンビはよほどお腹が空いていないと結構キツイです。スープ割にしてもらってもまだ塩味が強かったので、個人的は他のメニューも試してみたいと思います。
最近の大勝軒は似て非なるものが多い中、旧東池袋の味をしっかり継いでいるお店でした。やはり大勝軒は酸味がしっかりしていないといけないのですがここはバッチリでとても美味しくいただけました。あと麺は平打ちっぽくなってました。ただカウンターしかないので家族連れは厳しいかも。味：★★★★★量：★★★★★価格：★★★★★店内：★★★★
中華そば並を頂きました。叉焼が今どきのトロトロとは違い、しっかりと肉々しくて美味しかった。ボリューミーなので女性は小でいいと思います。
東池袋系大勝軒の中で、まだ平成のブームになる前の出汁の強く出た汁、麺だけで美味しい麺、甘さ酸味も控えめで、とても美味しい。他県や一見の弟子さんの大勝軒とは一線を引くホンモノの味。坦々もりそばも美味しいが、やはりデフォのつけ汁が好き。大勝軒がベストだとは思わないけど、大勝軒が食べたいとなったら所沢以外は食べられない…そういう美味さです。
初めての来店です。麺は並盛りで注文したのですが結構多かったです！大勝軒はホッとする昔懐かしい味で、たまに食べたくなります。平日でしたが年齢層も幅広く、女性1人の方もいたりとご近所の方々にも愛されているお店なんだろうなぁと感じました！
初めて行きました。土曜日の昼間の13時過ぎで店外に5人程並んでいました。(食べ終わってお店から出る時も外に5人程並んでいました)，シンプルにもりそば(普通盛り)を注文。メニューにも書いてあった通り、普通盛りで他のお店で言う大盛りくらいの麺の量でした。これでかなりお腹パンパンになったので、大盛り頼んでたら間違いなく残してました笑あまり量を食べれない人は小盛り頼んだ方がいいと思います。，味としては池袋の本店に近い感じです。また近くに来ることがあれば行きたいです。
2021年12月、駐車場あらたに出来ました。駐車場なくなってます。有料の駐車場にとめても食べる価値アリ。
なんか気分はオールドスクールなつけ麺だったので、新所沢の大勝軒でもりワンタン。相変わらず麺が美味い！つけ汁も魚介が効き、甘辛酸のバランスが自分好み！いくら食べても出てくるワンタンも最高！スープ割りして飲む度に、次回はラーメンと思うんだけどつけ麺にしてしまう…ただし、隣で食べられてた塩ラーメンが非常に美味しそうだったので、次回は塩つけ麺か塩ラーメンにしようかな。ごちそうさまでした。
| 名前 |
所沢大勝軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-2926-9707 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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ここの限定の冷やし担々はずっと狙っていてやっとありつけました駅近ですが駐車場もあるので車でも安心ですつけ汁は初めは酸味がありますが食べ進めるとじんわりと辛さが追いかけてきて、もっちり麺が秒でなくなってしまった夜はワンオペらしいので来店するなら時間に余裕を持ったほうがいいですね。