豊富なサラダバーで大満足！
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ハンバーグ工房 川越新河岸店の特徴
三ツ星ハンバーグは美味しさとボリュームが魅力的です。
サラダバーの豊富な種類が美味しくて、食べ過ぎ必至です。
デザートのパンプディングが喫茶店よりも絶品でおすすめです。
三ツ星ハンバーグの黄金比とは？バイキング形式などファミリー層やカップル層を取り込む良くできたシステムとデザインがウケているんだなぁと感じます。気になった点はメニューにうたっている黄金比。一般的なハンバーグの比率は牛8:豚2〜7:3と言われていますが、個人的には食感や断面の色合いを見ると5:5またはもっと豚の比率が高いように感じました。まぁ、安全食材で美味しければ良いですけどね。
ここにしかないのに新河岸店。がってん寿司系列らしいです🍣ハンバーグは美味しいしパン・サラダ等の食べ放題メニューも美味しいです😋腹一杯で満足できますがいつも激混み😱料金も少しお高めですがとても良いお店です。
「ハンバーグ工房 新河岸店」は、埼玉県川越市の新河岸（しんがし）エリアに位置するハンバーグ専門店の一つと考えられます。新河岸駅周辺は住宅街も広がっているため、地域住民に愛されるアットホームな飲食店として位置づけられることが多いです。このようなお店では、家庭的な雰囲気とともに、食材へのこだわりや、こだわり抜いたメニューを楽しむことができるでしょう。「ハンバーグ工房」という名前からは、単なるハンバーグだけでなく、手作りの温かみを感じるような工房的なコンセプトが伺えます。ここでは、ハンバーグをメインに、地元の新鮮な食材や独自のレシピを取り入れたメニューが提供される可能性があります。1. 地域密着型のお店新河岸は川越市の一部であり、川越市自体が観光地や商業施設が多い場所として知られていますが、新河岸エリアは比較的静かな住宅街で、地元の人々に親しまれるお店が多いエリアでもあります。そんな場所に立地する「ハンバーグ工房 新河岸店」は、地域住民の常連客をターゲットにした、居心地の良い店内が想像できます。地元食材を活かした料理や、家庭的な温かみを感じるサービスが魅力となるでしょう。2. メニューの特徴「ハンバーグ工房 新河岸店」では、ハンバーグに特化したメニューが楽しめることが予想されます。例えば、次のようなメニューが考えられます。•\t定番のビーフハンバーグ：ジューシーで肉厚なビーフハンバーグ。自家製のデミグラスソースや和風ソースなど、ソースにもこだわりを感じさせる一品。•\tポークハンバーグ：豚肉を使用したあっさりとした味わいのハンバーグ。ビーフハンバーグと違った軽さが楽しめます。•\tチーズ入りハンバーグ：中にとろけるチーズを詰め込んだハンバーグ。チーズのまろやかな味わいと肉の旨味が絶妙に絡みます。•\t季節限定ハンバーグ：地域の旬の野菜や素材を使用した、期間限定メニュー。また、トッピングやサイドメニューも充実しており、例えばポテト、サラダ、スープ、ライスなどがついてくるセットメニューが提供されることが多いでしょう。トッピングとして、チーズ、目玉焼き、キノコのソテーなどが選べることも考えられます。3. 工房としての特徴「ハンバーグ工房」という名前からは、料理の過程や手作り感にこだわりがあることが感じられます。たとえば、店内のオープンキッチンでシェフがハンバーグを作る姿を見せることで、お客さんに安心感を与えたり、料理の過程を楽しんでもらう工夫がされているかもしれません。肉の選定から調理まで、品質にこだわった手作りハンバーグを提供することが、他の飲食店との違いを生み出します。4. 地域とのつながり新河岸エリアは、地域に密着したコミュニティが特徴的な場所です。このため、地元の人々を大切にした店舗運営が行われている可能性が高いです。例えば、地元の農産物や新鮮な肉を使用したメニューを取り入れることで、地域の特色を生かしたメニューが提供されているかもしれません。また、地元のイベントに参加することで、お店の存在をアピールしたり、地域住民とのつながりを強化することも考えられます。5. 店内の雰囲気「ハンバーグ工房 新河岸店」の店内は、温かみのある木材を多用したカジュアルで落ち着いた雰囲気を持っているかもしれません。席は、家族や友人とゆっくり食事を楽しめるように配置されており、気軽に立ち寄れるレストランとして親しまれていると考えられます。地元の人々が集まる場所であり、常連客が多く、アットホームな雰囲気が広がっていることでしょう。6. テイクアウトやデリバリーの可能性最近では、テイクアウトやデリバリーを利用する人々も増えているため、「ハンバーグ工房 新河岸店」でもテイクアウトメニューやデリバリーサービスを提供している可能性があります。特に、家庭で手軽に美味しいハンバーグを楽しめるように、冷凍ハンバーグや調理済みのハンバーグを持ち帰ることができるサービスがあるかもしれません。結論「ハンバーグ工房 新河岸店」は、地域密着型で、こだわり抜いたハンバーグを提供する飲食店であると考えられます。温かみのある家庭的な雰囲気の中で、美味しいハンバーグと心地よい時間を楽しむことができる場所です。地元の新鮮な食材を活かしたメニューや、アットホームなサービスが特徴となるでしょう。
月に1度ぐらい行っています。メインのハンバーグは三ツ星ハンバーグがおいしいと思います。クロワッサンなどがあるパンコーナー、タイカレーと欧風カレーの2種類のカレー、生春巻きも作れるサラダバー、ソフトクリームなど、これらがとてもおいしく、食べ放題です。また、ドリンクバーも付いてます。一人2000円程度で済むのは、大変リーズナブルだと思います。
▼ハンバーグ・「三ツ星ハンバーグ」(全時間帯で提供)・「牛100%匠ハンバーグ」(15:00〜提供)があります。三ツ星ハンバーグは合挽きです。匠ハンバーグはレアで提供され、自分で焼いて食べるハンバーグです。これとは別に、開店〜15:00までのランチ時間帯のみ提供の期間限定ハンバーグがあります。▼付随サービスハンバーグを注文すると、ランチ、ディナー共通で、ごはんやパン、カレーにサラダ、デザート、ドリンクが食べ飲み放題のビュッフェが付いてきます。ライスは、白米とバターライスの2種。カレーは欧風カレーと、名前は忘れましたがタイ風？のスパイシーなカレーの2種。福神漬があります。サラダは種類たくさん。デザートはパンプディングとおしるこ。パンは7，8種類あります。ドリンクバーはファミレスによくあるものです。コカ・コーラやカルピスが入ったジューサーとコーヒーマシンに、6種類の紅茶やお茶のティーパックがあります。▼今回食べたメニュー今回はランチ時間帯に伺ったため、期間限定の「和風ごまだれハンバーグ」を注文しました。三ツ星ハンバーグとは名付けられてませんが、おそらく同等のものと思われる合挽きハンバーグにごまだれが掛かっています。ハンバーグ本体は、豆腐ハンバーグのような味わいで、正直ハンバーグではない別の食べ物です。ハンバーグとしては微妙です。しかし味としては悪くもなく…。ハンバーグ単体で食べると正直味気なく、ごはんが食べたくなるというものでもない、という感じですが、食べ放題と合わせると丁度よくなるという、良くわからないハンバーグです。肉々しくないハンバーグがしつこくないため、食べ放題でお腹いっぱいになってきた時に、あまり苦にならずに食べられます。ハンバーグとしての良いところはそれくらいで、ハンバーグよりも食べ放題のカレーのほうが美味しいと思います。豆腐ハンバーグが好きな方には良いかもしれません。ビュッフェは2000円ちょっとの金額から考えたら充実度は高いです。どれもちゃんと美味しく、特にカレーが美味しいです。パンプディングは見掛け倒しだったかなぁと思います。甘さ控えめ。紅茶はピーチティーとアールグレイをいただきましたが、美味しかったです。▼感想牛100%匠ハンバーグを食べてないので、現時点では合挽きハンバーグのみでの感想となりますが、もれなくビュッフェが付いてくることから、ハンバーグの味のみで勝負しているお店ではないのだろうな、と感じました。ビュッフェ付きで2000円ちょっとでお腹いっぱいになる点は良いと思います。逆に言えば、正直ハンバーグの味だけでは戦えないと思うので、ただお腹いっぱいになるだけではある、とも言えます。とりあえずお腹が満たされたい、という方には良いかも知れません。ただ、ディナーメニューの300gを選ぶと3000円近い程度の金額になってしまい、ハンバーグとしては高い価格ですので、「美味しいハンバーグを食べたい」という、私のような舌の肥えた人にはかなり割高です。これで、匠ハンバーグが美味しければペイできると思います。お店自体は木材感あふれる落ち着いたお店で、お腹いっぱいになってもしばらくゆったりできます。また、人員不足感があります。お会計まで少し待ちました。私は全然なんとも思わないので大丈夫ですが、少ない人数でやりくりしているのかも知れません。これはサービス業の宿命であり、文句を言う部分ではありません。スタッフの方のおかげでご飯を提供いただけていることに感謝申し上げます。
ハンバーグは詰まっている感じで食べ応えもあり美味しかったです。ここはやっぱりサラダやパン、カレー、デザートの食べ放題が付いているのが売りだと思います。ついでのブッフェではなくひとつひとつの品質が食べ放題のクオリティとしては高いと感じました。
2023/07/12（水）16:50入店 席40%本日リニューアルオープンだったので、行きました。BARエリアが綺麗に使いやすくなりました。客席も一部個室風になっていたりと、色々ピカピカ✨で気持ちが良い。注文もタブレット式になりました。今回注文したのは、15時以降に販売開始する「ビーフ100%匠ハンバーグ」岩塩、胡椒を振り掛けると、さらに美味しく感じました。次回来た時は、タブレットに表示されている商品ランキングを頼んでみるのも良いかと思いました。2023/01/26（木）16:30入店席10%昼休憩なしで、夜営業まであるとは知らなかった。優雅に食事ができる。中途半端な時間の時に利用できることを知って幅が広がった。何気に胡椒と岩塩が美味しい。ハンバーグ用だがチキンにも使用しても美味しい😋次回からは夕方狙い良いかも✨2023/01/08（日）11:30入店オープン前でも9組待ち店員さん手際が良いので、すぐに席に座れます。サラダバーの種類が豊富なので、好きです。無くなれば、店員さんがすぐに取り替えてくれるので、新しいものが常に食べれます。
意外と古くからあるお店です。とにかくビュッフェが充実していて美味しいです。パンも10種類程ありました。セルフの生春巻きやカレーやうどんもあります。一角のチョコレートファウンテンが目を引きます。子供が小さい頃は喜んでいたのを思い出しました。看板のハンバーグは勿論美味しいです。毎月限定のメニューがあるようです。今月末から改装の為に店休、７月にリニューアルオープンになるそうです。
清潔感があって落ち着いた雰囲気で食事ができます。ハンバーグもジューシーで180gでもボリューム感たっぷりです。とってもオススメしたいお店です。
| 名前 |
ハンバーグ工房 川越新河岸店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-292-1512 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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メインはジューシーで美味しくてサラダバーも大充実パンも米粉やペストリーまでいろいろありオーブンで焼くことが出来ますサラダも多くお惣菜サラダもそれぞれ美味しく充実自分で作る生春巻きはニラックス系のブッフェのものよりも作ってみると透明な生地がもっちりして食べ応えがあるように感じますスープはミネストローネとコーンスープお汁粉に白玉もありうどんは肉うどんのタレ（野菜たっぷり）もありカレーは一般的なカレーとたけのこがたくさん入っているレッドカレーが意外に辛めドリンクバーのカフェマシンも良いですデザートはなんといってもパンプディング個人的には喫茶店のものよりもこちらのパンプディングの方が美味しく好きですソフトクリームを横に添えたりして楽しめます度々伺っています。