熊本・阿蘇の高菜めし定食。
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ひめ路の特徴
阿蘇の郷土料理、高菜めしとだご汁が楽しめるお店です。
阿蘇で育ったお米を使用し、風味豊かなご飯を提供しています。
インスタで話題の、手作り高菜めし付きの定食が味わえます。
予約不可とのことでピークであろう時間を外して入店。高菜飯目当てでしたが、優しい味でした。個人的にはもう少しチャーハン寄りの調理の方が好きです。
赤牛丼を食べたかったが、いつもの店は、いつものように並んでいたので、目線を変えて赤牛を謳っていない店にイン。赤牛丼もメニューにあったが、高菜御飯・ホルモン煮込み・だご汁を推すように掲げてあったので、その3つがセットになった、Bセットをお願いする。味は☆3にしているが、細かく点を付けれるなら3.8としたかった。高菜御飯を少し増やすか、だご汁の汁を少し減らすか、だごを増やしていただくとバランスが取れてありがたい、と感じた。勿論、味はそれぞれに有りがちな臭みがなく、美味しく頂きました。
お昼ごはんを食べました。ひめ路定食(1,300円)と赤牛丼(1,800円)を食べました。ひめ路定食のだご汁は美味しくて、高菜飯も美味しかったです。小鉢の味付けもとても美味しくて良かったです。赤牛丼は、赤牛が柔らかくてジューシーでした。お肉とタレとご飯を一緒に食べたら、絶品です。
ここはインスタのフォロワーさんから教えていただいた「高菜めし」や「だご汁」などの熊本・阿蘇の郷土料理が食べれるお店🎶◆ひめ路定食 （高菜めし・だご汁・小鉢） 1,200円税込阿蘇名物の高菜めし・だご汁と4つの小鉢が付いた定食🎶お米は阿蘇で育ったお米を使用しているそうです⤴️まんべんなく高菜が混ざったほどよい塩加減の高菜めし🍚ダシとダゴにこだわり野菜の旨味が出ただご汁🥢熊本・阿蘇の郷土料理のコラボ定食🤩是非、阿蘇まで来たら食べて味店。
| 名前 |
ひめ路 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0967-32-4252 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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とても美味しかったです😋特に私は高菜飯が気に入りました。店内は広く座敷とテーブル席とありました。