冬季限定おろし十割蕎麦、絶品。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
なかむらの特徴
冬季限定の十割蕎麦が楽しめる、独特な魅力の蕎麦屋です。
鴨のお蕎麦と天ぷらの組み合わせが絶品で、特におすすめです。
民家を改築した店舗で、隠れ家的な雰囲気を感じさせます。
見た目は民家がそのままの蕎麦屋さん。隠れ家のような雰囲気で、蕎麦の味はもちろん、お店の雰囲気も良かったです。蕎麦に全振りしている（メニューは蕎麦のみ）ので、量はもう少しバリエーションがあってもいいかなと思いましたが（大盛りは＋150円で可能）、蕎麦の味は間違いなく本格的です。
鴨のお蕎麦と天ぷらの単品をいただきました。鴨葱のつけ汁が本当に美味しくて、蕎麦湯で割って飲み干してしまいました。天ぷらも青海苔の風味が効いてて美味しかったです。
大好きなお蕎麦やさん。いつも海老天ざると磯部揚げ。思い出すとよだれもんです。
新規絶品蕎麦久々に新規の絶品蕎麦屋さんに遭遇出来ました。十割蕎麦を頂きましたが、香り、味、喉越し、スタイル全て◎でした。様々な変化球メニューがあるようでしたが、蕎麦の完成度が高いのでどれも期待値大です。今回、事前調査済みの海老天を注文することを失念してしまった事が悔やまれてなりませんでした。
普通の家に改築された蕎麦屋さんで、初めて訪れましたが入り口が分かりづらかったですが玄関の戸を開けると右手にお店の入り口があります。中はテーブル席が５席(２人用、４人用、くっつければ数名の席にできるかと)あり、狭い感じはしますが駐車場分ぐらいの人数は余裕で入れるレベルです。私はカレー南蛮蕎麦、妻がもり蕎麦を注文しました。注文してから鶏肉やネギを炒める音がして作り置きではないのだと感心して待つ事５、６分弱で亭主が席に持って来てくれました。もり蕎麦もその後すぐに運ばれました。肝心の味はとても美味しく、蕎麦湯でカレーを溶いているのか絶妙な蕎麦の風味がカレーと一緒に広がります。カレーで蕎麦の香りが失われないようバランスが良かったです。続いてもり蕎麦ですが、こちらも蕎麦の風味が損なわないよう出汁の味を濃すぎないようにされていました。当たり前ですが、どちらも蕎麦が活かされた調理でとても満足できる味です！島根県のお蕎麦屋さんにも数店伺いましたが、引けを取らない味でした！
| 名前 |
なかむら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0837-22-6923 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
冬季限定おろし十割蕎麦を食べました。辛子大根とおろしがピリッと効いて、出汁も蕎麦もどちらも大変美味しかったです。民家を改造したお店で、駐車場は3台位止めれます。大将が一人で切り盛りしている様子でしたので、片付ける等が大変そうでしたが、長門に立ち寄ったらまた行きたいお店です。