完飲必至！
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とんこつこばやしの特徴
福山駅から徒歩5分、延広町にある便利な立地です。
本格的なとんこつラーメンはスープが絶品で、完飲必至です。
充実のメニューには高菜やチャーシュー丼、餃子も揃っています。
とんこつラーメン900円を頂きました。スープはトロッと乳化したスープで塩分濃度キツめで完飲できないレベル。豚油？も多めで上澄みに油の層が出来てます。具材はチャーシュー二種でバラ肉は炙っているので◯バラ海苔いらないので違うトッピングが欲しい。麺は美味しいがこのラーメンに替え玉込みで1050円払う気はしないので替え玉せずに退店。ご馳走様でした。
福山の名店こばやしの新店舗。豚骨の旨みを引き出したスープはそこらの豚骨とは一線を画す。麺も多く満足できるが、トッピングはやや寂しい。無料の味変（ニンニク等）なく替え玉まではいかないかな。まだオープンしたてだし、これからの磨き上げに期待。
今のところ２回ほど来店。こばやしラーメンの２号店ということで、とろみのあるスープは無化調で豚骨と水だけから煮出しているとのこと。麺ともよく合っていてバランスが良い。美味い。今はラーメン１杯1000円する時代。他の安いとんこつラーメン店とは味の深みが違う。私は妥当な価格だと感じた。ただ、オペレーションが今後の課題か…。これも数をこなせば徐々に改善されることに期待。
| 名前 |
とんこつこばやし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4962-5273 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.4 |
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福山駅から5分延広町にあるこばやしラーメンの2号店定休日：火曜日営業時間:11:00〜15:00水曜日から土曜日 19:00〜24:00駐車場🅿️は近くの有料駐車場へ駐車券持参すると100円引になります豚と水だけで煮込んだスープの本格的なとんこつラーメン美味しすぎて、つい汁まで完飲してしまいますチャーシューもトロッとしていて旨味たっぷりです高菜 50円替え玉150円1玉麺入るので、食べ応えありました隣の方々が召し上がっていためんたい丼 400円とチャーシュー丼 450円餃子 450円も美味しそうでした💕次回は2〜3人で色々食べたいです。