創業明治25年の炭火焼き鶏。
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鳥光 須磨本店の特徴
炭火焼きの鶏が絶妙な味わいを提供するお店です。
創業明治25年の歴史が魅力の老舗焼き鳥店です。
兵庫県神戸市に位置する伝統的な焼き鳥の名店です。
創業明治25年の歴史を持つ老舗焼き鳥店です。ここでは、紀州備長炭でじっくりと焼かれた鳥の美味しさが際立ち、特にそのタレの味わいが絶賛されています。このタレは何代にも渡って継ぎ足されており、そのコクと深みは他に類を見ないものです。店内は1階と2階に分かれており、広い客席数があります。内装は伝統的な雰囲気を保ちつつ、坪庭や大きな切株テーブルなど、風情のある空間が広がっています。メニューはもも焼き定食や手羽身焼定食、そぼろ弁当などがあり、特にもも焼きは骨付きのまま提供され、ジューシーで食べ応えがあります。タレの味が生キャベツにもよく合い、焼き鳥のお供に最適です。また、手羽身焼はボリュームがあり、醤油ベースのあっさりしたタレが特徴的です。「鳥光」では、その長い歴史と伝統に裏打ちされた焼き鳥の質の高さ、および家族連れから大人のデート、接待にまで幅広い用途で利用できる落ち着いた雰囲気が魅力です。家族での食事や、初めて上品な焼き鳥を体験する若者にもおすすめの場所と言えるでしょう。
明治25年(1892年)創業の老舗。さんプラザ地下に支店があり、こちらが本店。昔を知る者にとっては3階に大広間がある立派な店構えになったなあとは思ったものの、価格はリーズナブル。支店とは違い会席コースや鍋料理などもありますが、ごくフツーに焼鳥やランチメニューで気軽にいけます。歴史ある店だけに素材も焼きの技術も確かで、見た目だけでも惚れ惚れする焼鳥がやはり一押し。本店のみのランチメニュー、串焼き盛合せ定食・ももの葱ソース弁当なども気になります。須磨海浜公園駅からも近く、ある意味ではちょっとした穴場かも。
| 名前 |
鳥光 須磨本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5492-4545 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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炭火焼きの鶏がいい味出してます。半生の親子丼が大好きなんですが、しっかり目に火を入れた親子丼もなかなか美味しかったです。親子丼セットおすすめです。以前、親子丼無くなってたんですが、復活したのかな！？