チリカルボでパスタの正解発見！
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リベラーレ パスタ（LIBERALE PASTA）の特徴
あまり聞き馴染みのないチリカルボは絶品です。
ランチ時に訪れる価値のあるお店です。
口コミで高評価のパスタ体験をぜひ。
不意にパスタが食べたくなり近くで検索してみると口コミ数はまだ少ないものの皆様絶賛の声が多かったのと、あまり聞き馴染みのないチリカルボとやらが気になり来店。チリと言うから辛いのかな？と思ってたけどそんなことも無くとても優しいクリーミさでトロトロのカルボナーラに甘みのあるチリソースが絶妙にマッチして初めての味なようなオムライスを連想させるような何か知ってる味なようななんだろう？って思いながらも食べる手は止まらずペロリとあっという間に食べ終わってしまいました。これは唯一無二のパスタかもと美味しさに浸りつつ絶妙なタイミングで気づいて頂き食後のコーヒーを頂きつつ美味しかったなぁとほっと一息。お店の雰囲気もこじんまりとしたお店だけど男性女性共にふらっと一人ででも来やすい雰囲気でゆっくりと過ごさせていただきました。パスタの種類も豊富だったので次は日本一美味しいらしいミートソースも頂きにきたいと思います。チリガルボが美味しかっただけに期待大！！次の来店も楽しみです。
注文したメニュー：チリカルボ 980円以前、歩いてた時に「パスタの正解教えます！」というポスターを見てて気になっており訪問。長堀橋駅よりほど近いとこです。店内は1階はカウンターとテーブルがあり、小洒落た雰囲気。注文は看板メニューそうな、チリカルボに。大盛無料だったので、大盛にしてもらいました。ランチタイムは、ミニサラダ＆ドリンク1杯が付きお得でした。10分ほどで出てきました。クリームソース、バジルなどが振られて小洒落た雰囲気。あっさりとした甘みのあり、ふわっとしたスクランブルエッグ状の卵の絡むカルボナーラ。チリソースも辛みがほぼなく、優しい味わいでトマトの酸味が目立つ。あっさりとして優しい味で食べやすかったです。ご馳走様でした。
| 名前 |
リベラーレ パスタ（LIBERALE PASTA） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6226-8526 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目４−２９ |
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ランチタイムに初めて伺いました。パスタが好きすぎて自分でも手間暇かけてよく作ります。で、メニューを見ると、日本一のミートソースなんて、、なぜ自分でハードルあげるの？と思いながらも注文。結果、無茶苦茶美味しくてちょっと悔しかった🥹お値段もこの土地にしてはリーズナブル過ぎてびっくり。このクオリティーのパスタと、サラダにドリンク付きで1000円切るなんてやり過ぎ！だけどお値段含めて大満足！久しぶりに再訪を決めたお店でした。また伺います。ご馳走様でした！