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天然酵母のパンやロースイーツのハードルが一気に下がりました。先生は気さくな方なのですぐ打ち解けました。優しく細やかに教えてくださいますので、パンやお菓子作り初心者の私でもスムーズに作業が進みました。パン初心者さんにもパン作りが趣味の方にもオススメです。焼きあがったパンの香ばしい香り、噛みしめるほどにじんわり美味しい自然の旨味や甘み。レッスンを受ける度に幸せな気分になります。ロースイーツはこちらで初めて知りましたがダイエット中の私にも安心して食べられる見た目も中身も美味しいスイーツでした。いつの間にか居着いてしまいそうなアットホームでなごやかなレッスンです。