南森町のアジフライ革命！
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天神橋おさかな食堂の特徴
南森町駅からすぐのアーケード街に位置しています。
アジフライ定食は外サク中フワで驚きの美味しさです。
調理工程が見えるカウンター席でのライブ感が魅力的です。
こんなアジフライ食べたことない！と思えるぐらいふわふわで美味しいアジフライを食べられるお店。もともとアジフライが苦手だったけど、ここで食べてからアジフライの見方が変わってしまった。タルタルソースも美味しいけど、一番は食感と身の美味しさなのだと思います。卵や魚、温度などシンプルに一つ一つのことを大切に作っているのだと思います。カツオも十分美味しい逸品でしたが、他の写真のように5.6切れではなく4キレ。おそらく身の大きさによってだと思いますが、ちょっと物足りない感じがしました。やっぱりアジフライが美味しい。
天神橋筋二丁目の南森町駅から上に上がったら、アーケード街に有ります。昼時は待ちの行列が出来ているので、( たぶん )直ぐ判ると想います。アジフライと土鍋ご飯が押しの「天神橋 おさかな食堂」にランチにて入りました。カウンター席のみ(9席)なので、ライブ感有ります。近海物の大きな鯵の半身のアジフライに「龍の玉子」を普段に使ったタルタルソースが被さって 見た目も美味しそう。実食は予想通り、ふっくらした旨味たっぷりの鯵が佳い感じで揚がってます。土鍋で炊いた御飯に龍の玉子のTKG、黄身が濃いのでビジュアルにも美味しさ伝わります。
過去一満足度の高い定食だったかもしれません。フライの衣はサクッとしていながらもフワッとした食感。アジとエビの素材の味がしっかりしていて、いい物を使っていることがわかります。土鍋ご飯と龍の玉子が食べ放題なのもいい。箱が小さいので仕方ないですが、先の感覚が狭いのとクーラーの風が直当たりで料理が冷めやすい点です。
アジフライ定食¥1200アジフライの美味しいお店が南森町にできたと聞いてやってきました(^.^)カウンターだけの小さなお店ですが調理工程が見えるライブ感もあって私は好きです♪アジフライ定食を注文。オーダーを受けてからアジを捌いて丁寧に小骨をとり、コロモをつけて揚げる。小鉢はタコの酢の物ですが提供前に切り分け、こちらも作り置きではなくこだわりを随所に感じます。自家製タルタルに龍の卵を使用していて濃厚で美味しいアジフライはサクッとふわふわで旨〜い*\\(^o^)/*土鍋ご飯、味噌汁、龍の卵もお代わり自由で２杯目はTKG、旨い(^.^)土鍋ご飯が炊き上がったと聞いて３杯目もTKGで頂きました♪やっぱり炊き立てご飯は旨い*\\(^o^)/*ちょっと食べすぎました(￣３￣)\u003d3 げぷぅまたお気に入りにのお店が増えました。ごちそうさまでした。美味しかったです6.8
1200円 アジフライ定食を注文肉厚なヒラアジを外サク中フワッフワ。完璧な塩梅で揚げられたアジフライは、今までのアジフライの認識をガラッと変えてくれました。美味すぎる。かけられたタルタルソースと相まって幸せなひと時をあなたに与えるでしょう。 しかも目の前で魚を三枚おろしにしてから揚げてくれます。ライブ感〜。佐渡のお米を土鍋で炊いた白米はラッキーな事におこげ付き、おかわりして最後に濃厚な卵かけご飯でフィニッシュ。あぁ、日本人としての幸せがここにある。タコもほんのり甘酸っぱく美味しかったなぁ〜。職場の近くにあったら週5で通う。
| 名前 |
天神橋おさかな食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3117-5469 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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洋食定食を食べました。ワサビ醤油で食べるアジフライが柔らかくあっさりしていて本当に美味しいです。エビフライもコクのあるタルタルソースで、最後まで美味しく食べれました。ご飯や他のおかずもどれも美味しくて最後まで楽しめました。安心感のあるマスターの捌きを見ながら食事を待つのも楽しめるお店です。大きな商店街で、わかりにくいかもしれませんがおすすめです。