新在家駅近、炭火の絶品鮎と秋刀魚。
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居酒屋 んの特徴
新在家駅近くに位置した地酒専門店です。
炭火で引き出された旬の食材が楽しめます。
鮎と秋刀魚の絶品料理が絶対おすすめです。
旬の良い食材を美味しく食べさせてくれるお店。でてくるものは間違いなく旨い！不思議なのがお店にしばらくいるとマスターが親戚のおじさんみたいな感覚におちいってしまい、選んでくれたオススメのお酒を飲みながら、どんどん食べてしまい腹パン。
料理もお酒も美味しいです。
食材の良さを炭火で余すところ無く引き出したお料理と、そのお料理をの良さを昇華させる日本酒。日本食の極みの一端を魅せてくれるお店です。ビールもあります。サッポロエーデルピルスが。炭火を使わないお料理も、もちろん絶品です。予約は必須と考えます。混んでるからとかじゃなく、仕込みをしてもらえるから。夏なら鮎。焼き上げに2時間かかるので、予約をしておけばいい時間に焼き上がるよう焼き初めてくれています。鮎が無い時期でも、ヅケを仕込んでおいてもらえるので、やっぱり予約は必要かと。マスターとのコミュニケーションを楽しめる人の方が、このお店の良さを感じやすいと思うな。
お酒が美味しいのはもちろん、炭火の美味しい料理は絶品です。😆🎵🎵
鮎と秋刀魚最高。マスター面白い。
| 名前 |
居酒屋 ん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-856-2098 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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新在家駅の南側にある地酒のお店です。