芦屋で味わう、シェフの人柄とパスタ。
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BARACCA ASHIYAの特徴
ランチメニューはパスタの茹で具合が絶妙です、サラダとパンも一緒で満足感抜群。
芦屋で感じるイタリアの風が漂う、可愛い色使いの店内が魅力です。
シェフの人柄が光る、いつも訪れる理由にもなるお店の温かさがあります。
初訪。ランチA、Cを注文。とてもボリュームはありました。店員の方は丁寧な方ですがオペレーションはもう少し検討した方が良いかなと思います。
昔から定期的に伺っている大好きなお店です。今回はワンコ同伴で、テラス席でランチさせて頂きました。店舗の入っているビルが工事中でしたが、営業自体は変わりないようでした。ランチメニューはA.B.Cの3種で、それぞれメインがパスタ、お魚orお肉、両方 になります。Cセットのみ、2名以上での注文になり、前菜、パスタ・お肉ともに大皿での提供となります。4人で伺ったので、Aセット2人、Cセット2人で注文しました。パスタは4種類から選べます。今回はビール煮込のペンネ、トマトスパゲティを注文しました。私はCセット(トマトスパゲティ)を注文。Aセットの冷製スープも気になるな、、と心配していましたが、前菜の盛り合わせにもちゃんとスープが付いておりますのでご安心を！トマトスパゲティも上品な味わいで、化学調味料の味のする量販店のパスタも嫌いじゃありませんが、やはり違うなと感じました。メインの白身魚のトマトソース、ローストポークのクリームソースも素材の味が生きていて、さすがのひと言です。ワンコ同伴で行ける店として、またぜひ伺いたいと思います！
芦屋で感じるイタリアの風。オシャレで陽気な外観なのですぐに発見出来ました。テラス席も春先は気持ち良さそうで雰囲気抜群。店のすぐ近くに大きなコインパーキングも有りアクセスも良い！今回はランチで訪問させて頂きましたがカボチャのスープが好きな味でパンが進む進む…これはメイン来る前にパン無くなるパターン…笑パスタも美味しく一瞬で平らげてしまいました。次回はぜひ肉をメインで食べに行きたいと思います。御馳走でした。
ランチでうかがいました。お店全体がとても明るい雰囲気でシェフもスタッフも親しみがあり、気持ち良く食事できました。ランチは2つの価格帯でメインが選べます。豚のBBQはナイフが要らないくらい柔らかく、味や量は食べ応えがありました。途中、私の不手際でスープが冷めたのを厨房から気付かれたのか、温かいものと差し替えてくださいました。料理の温度も味の一部で失礼なことをしてしまったのに、客席まで目配り、気配りしてサービスを行き届かせるシェフはなかなかいらっしゃいません。それだけでリピートする価値があると思いました。おいしいレストランはネットで探せますが、行って気持ち良い時間が約束されるお店はそう多くありません。またうかがいたいです。ごちそうさまでした。
このお店をよく選ぶ最大の理由は、まずはシェフの人柄。次にコストパフォーマンスの高さ、そしてお店の雰囲気など。2週間に一度は伺いますが、いつ行ってもやはり相当に美味しいです。値段の安さもあってパスタが乾麺であるのはご愛嬌、メニューもある意味ワンパターンな部分があるとは言え、やはりこの低価格でこのあじを出されてしまっては文句のつけようがありません。☆１引いているのは、やはり大衆店であること、それに合わせたレシピや味の設計であること。とはいえ、美食家や料理人を連れて行っても「シンプルで美味しい」と驚嘆するほどの味はあります。いつの日か、南芦屋浜のデルソーレが再開できることを願ってやみません。妻が「松原シェフのピザが食べたい」といつもうるさいぐらいです。たぶんまた、今週もどこかで私の胃袋がお世話になると思います。
| 名前 |
BARACCA ASHIYA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0797-38-6162 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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平日ランチで伺いました満席に近かったです可愛い色使いの店内に感じの良い店員さんパスタランチセットを頂きましたパスタの茹で具合も味付けもおいしいサラダとパンがセットになっていてお腹いっぱいになります^ ^食後の飲み物もついてました。