上新庄の隠れ家、絶品ネタ握り！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鮨きのすけ(Sushi Kinosuke)の特徴
中央北部市場から仕入れた新鮮なネタが魅力的です。
おまかせコースはクオリティが高くて満足感があります。
上新庄駅北改札口から徒歩10秒の便利な立地です。
お昼のおまかせコース(4700円)を頂きました。大将の人柄がとても暖かく、くつろいだ雰囲気の中で本格的な江戸前鮨を堪能することができました。毎朝市場で旬の食材を目利きしておられるとのことで、そのこだわりが一貫一貫に感じられ、中でもお塩とスダチで頂く剣先イカは素晴らしかったです。今までで一番美味しいお鮨でした。また、お鮨以外の料理にも大将のこだわりが感じられ、どの一品も美味しかったです。非常にリーズナブルでコスパの良い穴場的なお鮨屋だと感じました。改札口すぐの立地もありがたく、友人や家族にも自信を持っておすすめできるお店です。必ず再訪します。また、よろしくお願いします。
🇲🇽¡Estuvo excelente la comida deliciosa y el servicio perfecto!🇯🇵料理は美味しし、サービスも最高！ありがとうございました。
半年前にインスタグラム経由で発見したお店さんですが既に4度ご利用させてもらっています、中央北部市場から仕入れられるネタは目利きも去ることながら仕立ての丁寧さが食べて伝わるほどです。店内に冷凍庫が無く冷凍ものを一切使っていないというのも驚きでしかないです(笑)大阪市内色々と食べ歩いてきましたがネタごとに舎利の具合をここまで握り分れるお店さんは少ないですし酢の効かせ加減も絶妙。煮切り一辺倒では無く梅や朧をかませていたり酢橘と塩などで緩急を付けてくれるのも食べ飽きしなくて楽しいです。その日の仕入れによって季節の魚介を楽しめるのが嬉しいですが、大阪ではそこまで馴染みの無い小肌がレギュラー化しているようでこれまた絶品。適度なレア感を残しつつも小骨が全く気にならない〆加減で酢と塩の塩梅が堪らないです。今はコースが握り12巻のワンコースのみでアテは自由に単品を頼めるスタイルで営業されています、その時期ならではのアテを自由に頼めるのは個人的にはありがたいですね。アテも全体的に良心的なお値段で握りのコースを含めて軽く呑んでも1人5000〜6000円といったところ。とてもこの価格帯とは思えないほどのハイクオリティなお鮨がいただけるきのすけさん、これからもお世話になりたいと思えるお店さんです。ご馳走様でした！
※華コース(¥5500)【おつまみ品5種】【握り13貫】【巻き2種】※瓶ビール(¥750)※日本酒各種(¥680)満足感が物凄いクオリティの高さに感動👏✨️量も申し分無く高コスパで◎またすぐにでも行きたいと思いました‼️⚠️予約必須。
上新庄駅北改札口から出て徒歩10秒。お友達が良く行くお寿司屋さん初めて連れてってもらいましたがお値段以上に大満足優しげな店主さんで話もしやすいですまた行きたい。
阪急京都線上新庄駅の北改札口を出て直ぐにある、カウンター席のみ(恐らく)のお寿司屋さん。1貫300円からあり、ネタの鮮度は、抜群、どのお寿司も、ネタのお味を最大限に引き出す工夫がなされてて、美味しかった。
結婚記念日と妻の誕生日のお祝いにと「きのすけ」さんに娘が招待してくれました。カウンターだけのこじんまりとしたお寿司屋さんですが、大変人気で予約が必要です。また時間制限や詰め込んだりせず、ゆっくりとお寿司を楽しめる事が出来ます👍️初めてお寿司のコースを頂きましたが、魚がとにかく新鮮で美味しかったし日本酒も純米吟醸酒中心でお寿司と相性抜群。またコスパや接客も最高で非の打ち所のない店でした‼️是非また行ってみたい☺️
上新庄北口すぐ降りて左にあるきのすけさん行ってきました。コスパ最高。たまたま行ったら、中々仕入れできない、大間本マグロが入ってきたと大将が仰ったので即注文したくさん食べました。もぉトロトロで口の中とろけます。他のお寿司も新鮮な魚でどれもこれも美味しかったです😋またぜひ行きます。
| 名前 |
鮨きのすけ(Sushi Kinosuke) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6195-2865 |
| 住所 |
〒533-0006 大阪府大阪市東淀川区上新庄３丁目１２−９ |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
コースではなく、気になるネタを1品ずつ握っていただきました！どのお寿司もとても美味しかったです！ネタはもちろんなのですが、海苔もとても美味しくて感動しました。大将さんの対応も優しく、とても楽しく食事できました。また是非伺いたいと思いますo(_ _)o