チャーシュー自慢の温かい家。
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あすなろの特徴
住宅街にひっそり佇む、温かい雰囲気のラーメン屋さんです。
一条流がんこラーメン直系の伝統が感じられるお店です。
自慢のチャーシュー麺は、最高の美味しさを誇ります。
土曜の13:00前に訪問。到着した時は、先客2組でした。 カウンターのみ7名が座れる店構えです。入店後、程なくして待ち行列が少し出来たのでタイミング良かったのかな？女性お二人で切り盛りされていらっしゃり、昔ながらだけど、落ち着いて丁寧に仕事をされている雰囲気でした。自分はらーめん、同行者は東京とんこつを注文。どちらも昔ながらな感じで、特に、素朴なラーメンが好きなので、やさしい気持ちで頂けました。自分らは注文していませんが、餃子は注文を受けてから包んでいました。
ネギ辛ら～めん 味付け玉子 計1000円麺は細め縮れ、弾力のあるコシの強い黄色みがかった麺。出汁の旨味がジワッと感じられる優しい醤油味。辛味ネギは白髪の形ではなく斜め切りでトマトと生姜の味が感じられる。もしかしてタバスコも入っている？チャーシューは厚みは普通だがサイズが大きく、また時間をかけて柔らかく煮込まれている。美味。総合して美味しい。麺の量は大人の男性で少し物足りない位。麺量大盛り+150円でお腹いっぱいになる方が吉。スープもチャーシューも美味しいので完食できるはず。清潔な白いカウンター・テーブルと壁の店内、地元の人に愛されている感がありお子様連れのお母さんが食事していた。ラーメンを作られているのも女性職人です。
✅日・月・祝日定休✅11:30から営業✅二部制✅現金のみ2023/07/14(金)18時台訪問、現金のみカウンター対応①らーめんネギ抜き700円②麺大盛り150円③チャーシュー丼350円④特製餃子500円オーダー一条流がんこラーメンは感じられないが、KKするほど美味い☆一年半ぶり訪問！前回はワクチン副反応と知らずに仕事…しかも真冬の冷たい濡れ雪をしのぐため、やっと見つけたこの店に避難したよーな💫味覚完全復活した私的にゆーと毎日食べても飽きのこないラーメン・チャーシュー丼・餃子☆背脂入り醤油ラーメンは優しく身体にスープが染み込んでいく…中細ストレート麺はすすり心地\u0026噛むとプツッと切れる食感共に◎厚切り大判チャーシュー\u0026こまチャーと脂身少ない腕肉でヘルシー♪熱々もっちり旨餃子は、一口目に感じるスパイスの香りが印象的…何だろう？カレースパイスの一つだが、何だか分かりましぇん💧次回確認してみるとしよう←
お母さんと娘さんお二人で切り盛りされているようで、家庭的な温かい雰囲気が流れる素敵なお店です。オーダーしたチャーシューメンは、大判のチャーシューが四枚ほど入っており、ボリューム満点の一杯。スープは背脂がたっぷりと使われており、濃厚な旨味を感じますが、野菜などの出汁もしっかりと取られているのでバランスの良さを感じます。小麦がしっかりと香る、黄色味がかった麺もスープによく合います。定期的に食べたくなるような、クセになる味わいの一杯でした。ご馳走様でした。
初訪問しました。チャーシュー麺を注文しました。スープは飲みやすい出汁が効いてる美味しいです。麺は黄色が強い麺です。チャーシューは3枚入っていて美味しいです。麺量はデフォがやや少ないので大盛りを頼むと1150円になりややCPがよくない。上品な味付けで好みです。
あっさりしょうゆベースのらーめんと餃子を頂きました。麺はストレートな麺で風味もあって美味しい麺で全体的に丁寧な作り方をしてる印象でした。麺が少し少なめかな？と感じたので、腹ペコさんは大盛りかな？餃子はあっさり目で食べやすいです。
女性ふたりで切り盛りしているという口コミを読んで興味を持ち訪問。女性は親子ですかね？言葉少ないながらチームワークは抜群です。ひとりがラーメン、ひとりが餃子をテキパキと作る。餃子は食べやすい一口サイズ。ほんのりカレーのような、マサラのような香りがします。ラーメンは辛ネギにびっくり。こんな美味しい辛ネギは初めて。キムチのような甘辛い味。ラーメンの中に入れても溶けなくてボケない。生姜の千切りも入っていて、いろんな味がして重くない麺のおかげでスイスイいけます。やはり女性がやっているからか着眼点が違うなと思ったのが、お箸とレンゲが1人分しか置いてない。衛生的でポイントアップ。
一条流がんこ 初代と書いてあるお店。がんこと言うと牛骨に塩分濃度高めのイメージ。実際に塩分濃度高めの醤油ラーメンでした。スープには背脂が浮かび、麺は細め硬め。チャーシューは大判でトロける感じの柔らかさ。麺の量は少なく、多分120gかと。お腹空いているなら大盛りがおすすめ。店の脇道を入ると奥にコインパーキングあり。
初めて利用しました。女性２人がやられているラーメン屋さんです。昔ながらの醤油ベースのラーメン🍜でした。お冷やはセルフサービス。私が注文したのはネギ辛ラーメンです。美味しかった！千切り生姜がたっぷり入っているようで、体も温まります。店内は清潔感があり、ハンガーがあるのでこの時期はコートが掛けられるのも大きなポイントです。コートをかける壁も綺麗なのが嬉しい。お手洗いもいい香りと綺麗に保たれていて、高ポイントでした。11:30開店ちょっと過ぎに伺いましたが、7席？すべて満席になってました。その後も空席はすぐ埋まり、人気店なのが伺えました。
| 名前 |
あすなろ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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チャーシュー麺と餃子を頼みました！優しい醤油系のラーメンで美味しかったです！餃子は少し変わったタネですが、皮がもっちりパリパリ系でした。