特大はまぐりを直売中！
画像は著作権で保護されている場合があります。
湘南はまぐり直売所の特徴
藤沢市漁業協同組合直営店で特大のはまぐりが買える！
湘南の海で育まれた風味豊かなながらみの販売も行っています。
冷凍品も取り扱っており、さまざまな選択肢が楽しめる！
はまぐり一つ510円でした。2025/4/6
シラスを求めて寄ってみました。はまぐり直売店とあったので期待はしていませんでしたが立ち寄りました。シラスは扱っていませんでしたがコブシ大のはまぐりを売っていました。シラスはこのところ不漁で、今日も時化ていて漁はなかったようです。お店の方は気さくで色々教えていただきました。結局、シラスを諦めて大きなはまぐりを買いました。その晩、酒蒸しにして、出た出汁で雑炊を堪能しました。これははまぐり屋のおばちゃんの受け売りです。ちかくをお通りの際には是非寄ってみて下さい。
女性の店員さんも非常に親切でした！ハマグリもいままで見たことないぐらい大きくて非常に満足です！ありがとうございました！
あっぱれ。こんなに大きなはまぐりは初めて。肉厚 弾力 旨み 香り。最高です。酒蒸しの出汁でパスタを作りましたがこれもまた美味い。しかも一つ378円だからなんてお得なんでしょう。海の恵みに感謝です。
このサイズのハマグリはなかなか売ってないので、買えるだけで嬉しいです。私買ったときは350円でしたけど、安いと思います。活けがなくても冷凍で買えます。お吸い物にするときは冷凍のほうが美味しいんだとか。シジミと一緒なんですかね。外で網焼きするときは生のほうが盛り上がるので良いと思います。生も冷凍も同じ値段です。冷凍は５個入りです。お吸い物にして食べてみました。火をちょっと入れ過ぎて身が縮んでしまったけど、出汁がいい感じに白濁していかにもうまそう。飲んでみたらしっかりとハマグリ味が出ていてゴクゴク飲んでしまいました。さらに驚いたのが身の味の濃さです。煮すぎて縮んでるしスープの味は濃いしで、きっと身の味は抜けちゃってるんだろと思ったら、これまで食べたハマグリの中で圧倒的な味の濃さでした。旨かった!冷凍したから味が良くなっていたのかもしれませんが、焼いて食べたらどんだけなんだろうと思ってしまいました。
冷凍しかなかった時だったので冷凍を買いました。蒸し焼きや料理には冷凍の方が味が濃くて美味しいとのこと。生は刺身が一番好きともおっしゃってました。蒸し鍋風にしてみたのですが確かに冷凍でも味が濃く汁の旨みがたっぷり味わえて美味しかったです。
見たことのない特大はまぐりが買えます！冷凍しかない時もありますが、お店の方が食べ方を教えてくれるし、冷凍でもなんの遜色もない美味しさです！
藤沢市漁業協同組合直営店、藤沢の海で育まれた風味豊かな「湘南はまぐり・ながらみ」の直売しています。藤沢のはまぐりは、昔から藤沢の海に生息していましたが一時期個体数が減ったそうです。そこではまぐりの資源回復のため、平成１３年度から稚貝放流を始め、平成１９年度から本格的にはまぐりの漁を再開したそうです。藤沢でとれるはまぐりは、肉厚でうまみが豊かであり、平成29年1月に「かながわブランド」、平成29年4月に「プライドフィッシュ」、「ふじさわ特産品」に認定され、7cm以上のビッグサイズを「湘南はまぐり」として販売しております。また「湘南ながらみ」は平成29年4月に「ふじさわ特産品」に認定されています。そんな美味しいはまぐりが買えるのがココ！ぜひ一度足を運んでみてください。
特大の蛤が買えます！お店のかたもとても感じよく色々教えてくださいました。
| 名前 |
湘南はまぐり直売所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-36-8220 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
でかいはまぐりが売ってます。少々高いですが、公園行ったついでのお土産には丁度いいです。