成田の静かな鰻重、特上の感動！
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鰻処さかたの特徴
成田市公津の杜に位置し、静かな住宅地で落ち着いた雰囲気の店舗です。
特上鰻重（3800円税抜き）は上品なタレで、しつこくない美味しさが魅力です。
バナナマンのせっかくグルメで紹介され、人気が高まった美味しい鰻料理店です。
鰻重（上）を注文。肝吸いとお新香付き。大盛り無料。格好香ばしく焼き上げており好みでした。5名以上は要予約とのことですが、当日予約は不可なので要注意。店内はそこまで広くはなく、11時半くらいからは満席でした。満席でも受付して車で待つスタイルなのでそこまで苦ではないと思います。店内はシックな感じで落ち着いた雰囲気。駐車場も店前と裏手にまぁまぁの台数止められます。
平日11時少し前、開店直前に伺いました。前に8人くらい並んでいましたが、待つことなく直ぐに席に案内されました。唐揚げは直ぐに出てきましたが、鰻はその後30分くらいかかりました。個人的には、もう少し食感がありタレも多め濃いめが好きですが、美味しく頂きました。ふわふわで、口の中で溶けてしまうくらい柔らかですが、若干骨が気になる所です。
土曜日の12:40頃でしたので、待つのは覚悟で伺いました。（3度目の訪問）呼び出しリモコンを受取り後、20分位の待ち時間で店内に入れました…ラッキー！せっかくなので特上をオーダー、15分待ち位でうなぎが到着。ふっくら柔らか、美味しいタレと最高のコンビネーションです。でも、前回より少し”うなぎ“が小ぶりだったかなぁ…せこくてすみません。
成田の人気鰻店周りは住宅地なので静かです。駅からは少し離れているので、ほとんどのお客さんは車で来店していました。平日の1230.に到着したところ、満席で20分程待ちました。待っているお客さんは、車の中で時間を潰しています。13時くらいで受付終了でしたので、早めの来店をおすすめします。予約もできます。鰻は、今まであまり食べたことのない衝撃がありました。都内の鰻と比べると魚の味がしっかりします。誰は甘くなく品がいいのですが、はっきりとしています。全体的に柔らかいイメージというより、キリッとした味です。鰻自体の口当たりは素晴らしいです。東京のうなぎと名古屋より西のうなぎの間というか、東と西の良いとこを合わせた感じです。店員さんはみなさん素晴らしい接客です。
とても美味しくいただきました。皆様が言う様にご飯がかなり少なめで、食べずらかったです、ご飯にタレが染みて美味しいですが、箸で食べるのはかなり難しく、もう少しご飯があると食べやすいかもです。味はキレのある甘め、うなぎは小ぶりですが、脂の乗りは良くしっかりと焼きがあるので香ばしく骨が余り当たらないです。私的には肝焼きや肝煮が有ると大変有り難い、駐車場も広く15台位は止めれると思います。店内も清潔感があり、綺麗です、またお伺いさせていただきたいとおもいます。
成田山新勝寺へ御礼参りへ。参道には有名処もあるが、少し離れた静かなこちらのお店へ。バナナマンのせっかくグルメでも紹介されたのもあり（笑）鰻は、ガチャガチャした所でなく、静かなお店が良い。所望は、特上うな重（ご飯大盛りで）
成田山でもよくうなぎを食べていましたが最近高くて味もそれほど感動がなくなっていたところ、バナナマンのせっかくグルメで紹介されていたのを見て知りました。少し前の3月、食べてすっかりファンになりました。山椒も新鮮なもので緑色が私は好きなので感動でした。また食べに行きます(^^♪
公津の杜駅から徒歩10分くらい。住宅街にあるきれいなお店で、店の前が駐車場になっている。18時くらいに伺って、お客は2組。但しその後から混み始めた。19時ラストオーダーとのこと。特上と上の違いは、肉厚の差とのこと。特上と骨せんべいを注文した。骨せんべいはすぐに出てきたが、予想を上回る量。お茶受けにして食べたが、おそらく酒のつまみ向き。少し塩味があり、どんどん食べられる。注文してから20分弱で鰻重も出てきた。確かに肉厚もある鰻。焼き加減もよく、味もくどさがないので、最後まで美味しく頂けた。骨せんべいと相まって、満腹感を味わえた。
閑静な住宅街の中にある鰻屋さん。電話での予約不可。当日、店頭で名前と連絡先を伝えて待つスタイル。私は土曜日利用で1時間40分待ちでした。店内に入ってからも、かなり待ちます。のんびり、余裕のある時の利用がおすすめ。元々常連さんが多いお店で、さらにテレビで紹介され、綾瀬はるか・佐藤健・竹野内豊という人気俳優がリポーたことでさらに混んでしまい、テイクアウトにも対応できないご様子でした。特上 4
| 名前 |
鰻処さかた |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0476-29-6586 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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テレビで見て(^-^)平日予約なしで 伺いました❗個人的な意見なのでm(__)m特上頂きました！美味しかったですが！特上感？が なかったかな～⁉️たまに 行く関東風？の うなぎ屋さんの方が 私は 良いかな～と❗(゜゜;)＼(--;)