コク深い塩チャーシュー、遠方からの訪問者に最適！
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らぁ麺みずがめ食堂の特徴
洗練こだわり系の店で、スープと麺具材など全てに満足できる旨さが特長です。
スープは豚や鶏、煮干しを使いながらも、あっさり系で飲み干せるコクがあります。
洗練こだわり系の店。醤油、美味しかったです。
醤油チャーシューを頂きましたスープと麺具材、チャーシューなどどれも文句無しに旨いと思いますとてもこだわりが感じられます他のラーメンも食べてみたい美味しかったですご馳走さまでした。
醤油が売り切れで塩チャーシューにしました💦豚や鶏、煮干しなどを使ったスープって書いてたのですが予想よりもかなりあっさり系でした😅けど厳選しているだけあってとてもコクがあり、でもしつこくなくスーッと飲み干してしまうスープでした😄チャーシューはゴロっとしたのと大判が二枚ずつでどちらも柔らかく美味しかった✨麺は小麦系の中細？中太？のストレート麺でした。全体的にバランスがとれていて美味しかったです✨
食べたことない、かなり美味しい塩ラーメンでした。食べたん感じは、塩ってよりはあっさり醤油ラーメンかな？連れは醤油食べてて味見させてもらったが、うますぎて衝撃だった。いい意味で今まで食べたことのない味だった！おすすめ。
2025年6月訪問。開店記念のお花があちらこちらにあってオープン間もない雰囲気が残っていました。元らぁ麺たむらの後継店かしら。チャーシュー醤油ラーメンのメンマトッピングを注文しました。出汁香る醤油でありながらスッキリした味でした。とても美味しゅうございました。他にも味噌や塩、鳥中華のメニューがありました。すぐにでも再訪したいお店です。
| 名前 |
らぁ麺みずがめ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
4.5 |
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たむらの味が好きで遠路はるばる訪問させて頂きました。平日ともあって空いてました。あっさり美味しかったです。能代は他の市よりもラーメンのレベルが高いと思います。