片町の一角で味わう創作和食。
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かき乃木の特徴
福井市順化に位置する創作和食のお店である。
カウンター席で特別なコースを楽しめる魅力的な場所。
土曜のお昼に利用できるお得なキャンペーンが魅力的。
創作和食のお店。工夫が凝らしており、出てくるもの出てくるもの始めて感じる味付けや食感で、とても楽しめた。地酒も単体としておいしいが、ペアリングのような感じではない。
福井でお得キャンペーンを利用して、土曜のお昼に伺いました。母の誕生日に割烹が食べたいとの事だったので、検索したらこちらのお店が。案内されたのはカウンターでした。マスターの丁寧な手仕事を間近で見させて頂けて非日常が味わえてとてもよかったです。お料理は季節の食材を使ったものばかりで母との会話もとても盛り上がりました。ありがとうございました。
片町の一角に佇む小さなお店です。カウンターでお食事を頂きました。このときは、私達1組だけのおもてなしでした。途中でお客さんが来店致しましたが、ご主人が断っていました。お客さんを大切にする気持ちが伝わり恐縮してしまいました。料理も拘りを感じました。1品1品珍しい創作料理を頂きました。ただ1つだけ、僅かに拘り過ぎて味に疑問を感じました。自然な美味しさが不足していると感じました。それでも十分行く価値はあると思いますし、満足しています。
| 名前 |
かき乃木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-29-1739 |
| HP |
https://www.instagram.com/kakinoki_fukui?igsh=NXdxYXQ4NWZpNHRp&utm_source=qr |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒910-0023 福井県福井市順化１丁目１３−３ SNOW片町 １F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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福井市順化にある日本料理店「かき乃木」にて、2万円のコースをカウンター席でいただきました。目の前で繊細に仕上げられていく一皿一皿に、思わず見惚れてしまうほど。福井の海の幸・山の幸がふんだんに使われており、地元の素材の豊かさと、その魅力を最大限に引き出す技が光ります。素材の持ち味を丁寧に活かした味付けと、計算された食感のコントラストは、まさに職人の技。口に運ぶたびに小さな感動がありました。店内は落ち着いた雰囲気で、非日常を感じながらも、どこかほっとする空間。静かに料理と向き合える、大人の贅沢なひとときを過ごせました。特別な日に訪れたい、とっておきのお店です。