大葉の天ぷら、絶品の一口！
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花利久の特徴
大葉の天ぷらを一口食べて絶品と声が出る美味しさです！
新鮮なイカのお刺身が絶品で、和食の魅力を感じられます。
マスターは話しやすくて良い人で、心地よい会話が楽しめます。
マスターはとても話しやすく良い人でした。料理もとても美味しいです！
和食が喜ばれるかな？とアメリカから一時帰国中の友人親子を誘ってお昼に伺いました。(事前に子ども同伴の可否確認済み)シックで落ち着いた雰囲気に期待も膨らみます。量的にちょうど良さそうな「花梨」をオーダー。まず小鉢の品々に思わず迷い箸…。お店によっては「お味噌くらいケチらんと入れてよ！」とガッカリするお味噌汁が出てくることもありますが、こちらのものはお出汁がきいた優しい味わいでホッコリ心が和みました。次は揚げたての天ぷらに舌鼓。大根おろしとともに添えられたおろし生姜がアクセントに。特筆すべきは茶碗蒸し。「え、いいんですか！？」と申し訳なくなるほど具だくさんな上に一部具材には飾り切りが施されており、その手の込みように感動！お出汁といい、塩加減といい絶妙の塩梅で友人も唸っていました。夜のメニューもチラッと拝見しましたが、鱧料理など旬の食材が取り入れられており、お酒もすすみそうで食指が動く内容でした。子どもの預け先が確保でき次第、是非夜にも一度お伺いしてみたいです！
お造りは新鮮でイカのお刺身が絶品。甘くて美味しかった～。カレイの唐揚げは骨までポリポリ食べれます。お塩でもタレでもいけます。ゴボウの唐揚げも衣に味がついていて、ゴボウの食感も最高❗どれもお酒がすすむ一品でした😃お店の雰囲気も落ち着いた感じで、ゆっくりと食事を楽しめました。また、是非行きたいです。
| 名前 |
花利久 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-945-8912 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～13:30,17:00～21:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒652-0804 兵庫県神戸市兵庫区塚本通６丁目１−１８ テスラ兵庫1 B |
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大葉の天ぷらを一口、思わず声をあげてしまいました 絶品でした‼️遠くない時期に人気店になると予感がします来店希望の方は画像をご参考に。