牛すじ釜玉うどん、至福の一杯。
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うどん 吉家の特徴
麺へのこだわりが際立っており、独特の食感が楽しめます。
牛すじ釜玉うどんは特に美味で、満足度の高い一品です。
天ぷらの味付けや揚げ方が絶妙で、食欲をそそります。
天ぷらの味付けや揚げ方は美味だが、うどんが少し小麦臭く、透明度がやや物足らない。出汁も旨味が少ない。大テーブルの相席も安っぽくて改善必要。
牛すじ釜玉うどん、すごく美味しかった。うどんがおいしい、コシがあるけど硬すぎない。牛すじ煮込みもすごくおいしい。これを混ぜて食べるのだから間違い無し。カレーうどんたのんでいる人が多く、気になった。
初めて行きました。三宮に来てもなかなか北野まで足をのばすことありませんでした。牛スジ肉のぶっかけうどんの冷たいのをたのみました。牛スジ肉が柔らかく味も濃厚て美味しかったです。麺も歯ごたえあり出汁も美味しかったです。別メニューもまた食べに来たいです。
今日はおうどんが食べたかったのでこちらにきました。さむいので季節限定のかきうどんをチョイス、大きなぷりぷりの蒸し牡蠣が3つ入っているたまごあんかけうどんです。しょうがもはいってて食べ終わる頃にはポカポカを通り越して汗をかいていました。入店時間が昼時ではなかったせいか、店内の雰囲気も落ち着いていて1人でも入りやすかったです。お店の方も非常に感じがよいのでとても居心地が良いです。
| 名前 |
うどん 吉家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-891-6590 |
| 営業時間 |
[土] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒650-0003 兵庫県神戸市中央区山本通２丁目１４−２０ アンカーハウス 2F |
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麺へのこだわりがすごいです！機械を使わず、国産小麦100% の粉で全て手打ち、本場の讃岐うどんのようにコシがありもちもちした食感が楽しめます。出汁も無添加天然のだしにこたわっていて、上品でうどんとの相性も抜群です。牛すじぼっかけは神戸ならではで、是非食べてほしいです！