一組だけの贅沢イタリアン！
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アンナータの特徴
隠れ家レストランとして期待を裏切らない品々が魅力です。
美味しくて綺麗な料理が訪れる度に楽しめるお店です。
オーナーシェフは神戸のカセントで修行した腕前です。
スタイリッシュなイノベーティブイタリアン！ゴエミヨ2トック獲得の見目麗しいお料理の数々♡昨年伺ってとっても雰囲気良く、センス溢れるお料理に心鷲掴みされてしまいました♫看板も無い隠れ家の様なお店なので、初めて来た時は本当にお店はあるの？恐る恐る階段を上がると、そこはコンクリートと木の、素敵空間☆彡今回はカウンターの席に案内されました♫お料理のコースは全8種類で、際立つと言うよりは、其々が美しく素晴らしく美味しい♡カセントで修行されたお料理のエッセンスを感じます♪♪飲み物は白のChardonnayをチョイス！◎渡り蟹のジュレ◎兵庫県産の生牡蠣と2種類のソース◎窪川ポークと椎茸、マッシュルームを添えて◎20種類のお花やハーブに温かいホエーのソースのサラダ仕立て全粒粉のパン◎鰆のはソテーリンゴとナッツのソース◎ホロホロ鳥と落花生◎具沢山の魚介の雑炊◎チョコレートムースとコーヒーワンオペですが、どのお料理もテンポ良く気持ちの良い２時間☆彡窪川ポークと椎茸のソースは、餡がめちゃくちゃ美味しくて、ご飯が欲しくなる 笑笑そして名物20種類のハーブの温かいサラダは、身体に良さそうで、全粒粉のパンを浸して食べると、素晴らしい酸味と旨味に包まれます♪ホロホロ鶏は、外がわパリパリで脂の美味しい事(o^^o)ジューシーで食べるのが楽しくなる！そして土鍋で出された魚介たっぷりの雑炊は、もう、もう、サイコーに美味しい❤️この土鍋もなんとも素敵です♪最後のデザートのチョコレートムースも、ブランデーたっぷりでオトナ味(o^^o)このチョコレートは、ずっと食べたい！最後に色んなお話を伺えて、楽しい時間でした♪♪そして、また伺いたい大切なお店です♫おご馳走様でした☆彡最後までお読みいただき、ありがとうございました♪♪感謝。
既にお気付きの方もいらっしゃるかもしれません。このお店の🚩は3つあります。久しぶりに訪れたので更新しようと思ったら移転後のデータを作成したのに2回とも見事に消失されてしまいました。どなたかが移転前のデータを移行させてくれていますが、コレも時間の問題かもしれません💧(以前食事をした際にお話したところオーナーさんは大っぴらに宣伝したくなさそうに感じ取れたからです。)ですが高知にこんな素敵な場所があるのに、ホントにお料理を純粋に楽しめるのに教えたいような教えたくないような隠れ家的レストラン。看板もありませんし、2階にあるので通りすがりでレストランがあると気付くこともありません。ランチディナー共に完全予約制です。店主一人で切り盛りされているのでお料理はゆっくりめですが逆に待つ楽しみがあります。日の出町から移転されたのが3年程前。完全予約制です。ランチは2,500円ディナーは7,500円と12,500円(こちらは1週間前迄の予約)の2種です。個室の貸切空間もありプライベートレストランのようでもあります。お店のHPも作らずSNSもやっていないのですが、このお店の良さが分かる人が口コミで広がっているそんな印象です。店内は余計な装飾がなく、シンプルでスタイリッシュ。それがまた逆にお料理を引き立てるそんな感じです。こうきたか！と思わせるお料理の数々は目で舌で楽しませてくれます。店主は物静かでお料理の説明をしたらサッと次の作業に入ってしまわれるので後でお料理のことを尋ねることも、笑お喋りに夢中で店主のお料理の説明を聞けない人は遠慮して静かにゆっくりとお料理を楽しみたい方に行って欲しいです。
とにかく食べるのがもったいないくらい見た目に可愛いく、うつわもオシャレ。女子はテンション上がります☆味はもちろんどれも最高。おかわりしたくなるくらい。お庭を眺めながらのランチも夜のディナーも落ち着いた雰囲気で贅沢なひと時を味わえます♫
贅沢ランチを楽しめます。予約制。お値段以上のお味で満足。ただ、男性には物足りない量かも。サービスも心地いいです❗
毎月仲間で定例会オーナーシェフは神戸のカセントで修行しています。フレンチ-スパニッシュのようなコースですが、高知で一番コスパ良く創意工夫された料理が頂けます。お迎えの一皿、サラダ、炭火焼の写真だけですがをアップします毎回、工夫されてますが今月の逸品は牡蠣のパプリカソースでした。
隠れ家レストランというのにふさしい。食材の組み合わせが予想できない、毎回驚きの味です。大人のための場所。
料理は、美味しい、綺麗。店の雰囲気もよいね。
| 名前 |
アンナータ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-821-7222 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 18:00～20:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒780-0833 高知県高知市南はりまや町１丁目１７−２３ MPビル ２Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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シェフ一人で料理から全てをサーブする一組だけの空間。素晴らしいお料理でした。とても美味しかったです。丁寧にお料理の説明をしていただけるのですが、出来ればお品書きがあれば良いと思います。お料理名覚えられません(笑)