馬刺しとジビエが絶品！
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熊親爺の特徴
馬刺しが部位ごとに楽しめる、秋田の稀有な居酒屋です。
地酒の種類が非常に豊富で、料理と相性抜群です。
ジビエ料理や手の込んだ一品が多く、上品な味わいが楽しめます。
私が知る限り、馬刺しを部位毎に食べられるのは秋田でここだけかもしれません。モモとヤング（首）が特に美味しかった。他にも枝豆も鞘の上下を切ってあったり、手間をかけているのが伺えて嬉しかったです。また行きたいと思えるお店でした。
馬刺しも焼き鳥も鶏皮餃子も一品物も何を食べても美味しかった。値段も高く無いし、有り難い。
地酒の種類が多く、焼鳥・馬刺しも美味しくいただきました。カウンター席有り。
おっさん優しい。馬刺は柔らかくて美味しい👍️お通しも優しい味☺️
店内寒かった。出てくる品は美味い！純度高めなので、酒で身体温めながらだったらいいですね！
とても珍しいジビエを揃えているお店でした。その名の通り熊に似た大将が器用に繊細な料理を作ってくれます。ダチョウのレバ刺しは臭みがなくとても美味しかったです。日本一高い納豆はただ高いだけではなく本当に美味しくて良い思い出になりました。ご馳走様でした(^^)
正直で良いマスター。食事も美味しい。
素材を丁寧に扱っている。マスター優しい。
上品で美味しい。
| 名前 |
熊親爺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
018-866-9084 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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髭生えたマスターがお出迎え！熊みたいに恐ろしくないです。寡黙で優しいマスターでした。料理はどれも美味しかったです。鶏皮餃子、鶏のタタキ美味しかったです。馬刺しも頼めば良かった！秋田の郷土料理はあまり無かったように感じました。オススメの日本酒堪能させて頂きました。